Mit dem Preis ehre die Professor J. Werder-Stiftung die langjährige Vertreterin der Schweiz im Codex Alimentarius, heisst es in einer Medienmitteilung. Awilo Ochieng Pernet habe über viele Jahre die Interessen der Schweiz im Codex Alimentarius und insbesondere auch die Interessen der internationalen Lebensmittelsicherheit aktiv vorangetrieben.
Der Werder-Preis ist mit 10‘000 Franken dotiert. Die Verleihung fand im Rahmen der Internationalen Konferenz der European Federation of Food Science and Technology in Lausanne statt.
