Nur noch 35 Rappen statt wie bisher 40 Rappen je kg Schlachtgewicht bekommen die IP-Suisse-Schweinemäster als Prämie. Das Signal ist deutlich: Es hat zu viele Labelschweine, der Absatz stockt. Nicht kostendeckend «Die flexible Labelprämie wurde eingeführt, um solche Marktverhältnisse abzufedern. Ziel ist es, dass die Labeltiere nicht stehenbleiben und zu schwer werden, sondern übernommen und vermarktet werden»,…
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