Schweinefachtagung

Wie Schweizer Schweinehalter auf Nebenprodukte aus der Lebensmittelherstellung setzen

Nebenprodukte aus der Lebensmittelproduktion landen nicht im Müll, sondern als wertvolles Futter im Trog. Warum das wichtig ist, erklärte Lukas Grüter an der Agridea-Schweinefachtagung.

Von Armin Emmenegger

Publiziert am Samstag, 5. Juli 2025 08:04

Lesedauer 4 Minuten

Thema Schwein

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Schweine sind bekannt als Veredler von Nebenprodukten aus der Lebensmittelherstellung.

Schweine sind bekannt als Veredler von Nebenprodukten aus der Lebensmittelherstellung. (Bild: Peter Röthlisberger)

«Veredelung von Nebenprodukten aus der Lebensmittelherstellung», was für die landwirtschaftliche Bevölkerung selbstverständlich ist, geht bei der übrigen Bevölkerung zunehmend aus dem Bewusstsein verloren. Dazu referierte vergangene Woche an der Agridea-Schweinefachtagung in Sursee Lukas Grüter, Leiter der Schweineproduktionsprogramme bei UFA. «Immer mehr Menschen brauchen auch immer mehr Nahrung», sagte Grüter. Man…

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