Getreidepreise

Braugerste ist knapp in Europa – die Preise ziehen an

Die Folgen der Corona-Krise und eine schwierige Saison lassen die Braugerstepreise in an den deutschen und französischen Märkten in die Höhe schnellen.

Von Livio Janett

Publiziert am Dienstag, 12. Oktober 2021 06:15

Lesedauer 3 Minuten

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Nur Sommergerste von höchster Qualität ergibt gutes Braumalz. Das schlechte Wetter, reduzierte Anbauflächen und Konkurrenz an den Märkten treiben heuer die Preise in die Höhe. (Bild: Hansjürg Jäger)

Das Anbaujahr 2021 war mit seinem schlechten Wetter für die Gersteproduzenten in Mitteleuropa nicht einfach. Das spiegelt sich nun auf den Getreidemärkten, wo vor allem in Deutschland und Frankreich hohe Erzeugerpreise für die begehrte Ware vermeldet werden. Wie die deutsche Agrarzeitschrift «Agrarheute» berichtet, werden vereinzelt bis zu 300 Euro pro Tonne geboten. Gute Ware ist heuer knapp Ein wesentlicher…

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