«Ja wir stehen etwas im hohen Wasser», sagt Astrid Lussi vom Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung (BBZN) in Hohenrain LU. Als Verantwortliche für den Direktzahlungskurs verwaltet sie auch die Anmeldungen. «Derzeit haben wir eine Anfrageliste von 72 Personen, die den Kurs gerne noch machen möchten.» Auch an anderen Schulen ist das Interesse gross, wie der Redaktion bekannt ist. Nur bestimmte Anbieter Nicht alle…

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