Thema: Milch
Grundfutter besser kennen: «Bei Hitzestress sollte kein Heu gefüttert werden»
Viele Bauern kennen den genauen Inhalt ihres Heus und ihrer Silage nicht. Dabei wäre dies die Grundlage für individuelles Ergänzungsfutter. Am Silohöck bei Milch-Schweizermeister Philipp Furrer gab es Tipps für eine optimierte Fütterung.
Vor der Richtpreisverhandlung: Milchbauern fordern rasche Entlastung bei den Mehrkosten
Am Donnerstag, 27. August, verhandelt der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) über die Richtpreise. Zwei Bauernverbände fordern rasche Massnahmen gegen die Zusatzkosten durch Hitze, Trockenheit und Futterknappheit. Die BOM signalisiert Gesprächsbereitschaft, dämpft aber die Erwartungen.
Klima im Milchviehstall: Massnahmen müssen praktisch, nicht perfekt sein
Manch ein Tierhalter wird seine Schlüsse aus diesem Sommer gezogen haben. Bereits mit einfachen Massnahmen kann Milchvieh bei der Bewältigung von Hitzestress geholfen werden.
«Existenzen sind bedroht»: SMP fordert höheren Milchpreis
SMP-Präsident Boris Beuret macht Druck auf die Branchenorganisation Milch: «Der Milchpreis muss rauf.» Trockenheit, Futterknappheit und gesundheitliche Probleme setzen Milchbetrieben zu.
«Geschätzte Herren, Sie wissen es alle»: Steigt jetzt der Milch-Richtpreis?
Der Richtpreis für A-Milch ist bis Dezember 2026 eingefroren. Seit diesem Entscheid hat sich die Lage allerdings grundlegend verändert und der Ruf nach einem Preissignal wird lauter.
Biomilch-Umstellung: Neues Faktenblatt zeigt Chancen, Kosten und Stolpersteine
Höhere Produzentenpreise sind ein zentraler Erfolgsfaktor für die Biomilchproduktion. Eine Umstellung will jedoch gut überlegt und vorbereitet sein, heisst es beim BBZN Luzern.
Rätselhafte Rinderkrankheit: Neues Orthobunya-Virus auch in der Schweiz nachgewiesen
Es handelt sich um ein neues Orthobunya-Virus, eng verwandt mit dem Schmallenberg-Virus. Deutschland, Frankreich und nun auch die Schweiz haben informiert: Das Institut für Virologie und Immunologie (IVI) hat den Erreger offiziell bestätigt.
«Die Milch soll auf der Weide entstehen», sagt Urs Sturzenegger aus Mörschwil
Mit saisonaler Abkalbung, Kiwi-Cross-Kühen und automatischem Weide-Gate richtet der Betrieb im Kanton St. Gallen alles aufs Gras aus – und zeigt, wie Trockenheit das Weidesystem früh lenkt.
Milchwäger Kurt Zürcher: 39 Jahre auf dem Töffli zwischen 28 Höfen und Kühen
Über Jahrzehnte wog er auf 28 Betrieben morgens und abends die Milch, fuhr bei jedem Wetter mit dem Töffli und war für viele Bauernfamilien eine verlässliche Schlüsselfigur im Stallalltag.
Wiesenmilch vom Familienbetrieb: Sondereggers setzen auf funktionale Kühe und moderne Stalltechnik
Ramona und Bruno Sonderegger produzieren auf ihrem Familienbetrieb in St. Margrethen SG IP-Suisse-Wiesenmilch. Am Ostschweizer Produzentenabend informierte IP-Suisse zudem über die geplante Überarbeitung der Wiesenmilch-Richtlinien, während Futterbauexpertin Julie Klötzli Strategien gegen Trockenheit vorstellte.