Thema: Milch
Hohe Preise verderben die Lust auf Schweizer Schoggi – und Chocosuisse pocht auf den Veredelungsverkehr
Goldhasen fliegen in Deutschland aus dem Sortiment und Schweizer(innen) greifen lieber zu importierter Schoggi: Nach einem Beitrag zur Reduktion von Milchüberschüssen sieht es auf dem Schokoladenmarkt derzeit nicht aus.Markt & Preise
Zentralschweizer Milchproduzenten zum Milchmarkt: «Mit Schwankungen muss man künftig leben können»
Die Junglandwirte Zentralschweiz liessen sich von den Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP über die Lage auf dem Milchmarkt informieren. Präsident Thomas Grüter und Geschäftsführer Pirmin Furrer sprachen über den Veredelungsverkehr und den fast unmöglichen Grenzschutz.Organisationen & Firmen
Der nächste grosse Knall bei Cremo: Fünf Vorstandsmitglieder verlassen den Milchkonzern
Nach dem Abgang des Geschäftsführers Ralph Perroud im November 2025 verlassen jetzt auch fünf Vorstandsmitglieder den Westschweizer Milchkonzern Cremo. Der aktuelle Milchmarkt, reduzierte Exporte und Absätze bringen Cremo in die Bredouille. Trotzdem zahlt der Verarbeiter bessere Milchpreise als andere.LesenMarkt & Preise
Krise macht kreativ: Neue Ideen für den Schweizer Milchmarkt
Die Produzenten müssen mehr Macht bekommen und selbst ein Mengenmanagement führen, findet der Verein Faire Märkte Schweiz. Er legt ein ganzes Konzept für einen «resilienten und fairen Milchmarkt» vor. Uniterre will beim Standardmilchkaufvertrag ansetzen.LesenMarkt & Preise
BOM beschliesst weitere Marktentlastung – und warnt vor «übermässigem politischem Aktivismus»
Die Einführung von C-Milch als Marktsignal wirkt, die Milchproduktion beginnt zu sinken. Nach wie vor liegen die Einlieferungen aber laut der Branchenorganisation Milch (BOM) über dem, was im normalen Markt abgesetzt werden kann.Markt & Preise
Landwirt trifft BOM: Ein Gespräch über betrogene Bauern, Kontingente und 1-Franken-Milchpreis
Niklaus Brönnimann verliert derzeit jeden Monat 2000 Franken. Er fordert eine anständige Entlöhnung und dass sich die Branchenorganisation Milch (BOM) für die Bauern einsetzt. BOM-Geschäftsführer Stefan Kohler erklärt, wo er Grenzen sieht.Markt & Preise
