Thema: Milch
Lovely grast jetzt auf der grünen Wiese
Früher betrieb Lovely sämtliche Arten von Extremsport, jetzt ist sie wieder dort, wo man eine Kuh erwarten würde: auf der grünen Wiese. Swissmilk präsentiert die neue Kampagne für Schweizer Milch und -produkte.
Höherer Milchpreis im 2017
2017 stieg der Produzentenpreis für Milch über alle Milchsorten hinweg um 1,73 Rp./kg auf 62,36 Rp./kg.
Österreichische Molkereien warnen vor Milchmarkt-Absturz
Die österreichischen Molkereien Berglandmilch und NÖM senken den Produzentenpreis ab März netto um 1 Cent. Sie appellieren an die Milchbauern, die Anlieferung rasch und deutlich zu verringern.
Arla steigert Umsatz deutlich
Der dänisch-schwedische Milchverarbeiter Arla Foods hat seinen Umsatz 2017 um 8,1 Prozent auf 10,3 Milliarden Euro gesteigert.
Butterlager füllen sich
Die Butterlager wachsen rasant, wie eine aktuelle Grafik des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes (lid) zeigt.
Weiden soll obligatorisch werden
Die Sortenorganisation Le Gruyère AOP rüstet sich für die Zukunft und will ihre Milchlieferanten stärker in die Pflicht nehmen.
Richtpreis bleibt unverändert bei 68 Rappen
Die Branchenorganisation Milch (BOM) belässt den Richtpreis für A-Milch bei 68 Rappen pro Kilo.
Emmi tritt dem Soja Netzwerk Schweiz bei
Milchverarbeiter Emmi ist neu Mitglied des Soja Netzwerk Schweiz. Dieses setzt sich für nachhaltiges Futter-Soja ein.
Sojamilch und Co. immer beliebter
Alternativen zur Kuhmilch verkaufen sich gut. Die Detailhändler verzeichnen bei Pflanzendrinks wie Soja-, Kokos-, Mandelmilch - und wie sie alle heissen - zweisteillige Zuwachsraten.
Milch: Fair, fairer, am fairsten?
Es gibt immer mehr Labels für Milch aus besonders tier- oder klimafreundlicher Produktion. Profitieren soll auch der Mensch.