Mitverantwortlich für das Minus waren vor allem Preisabschläge für Fetterzeugnisse. So konnte Butter den kurzfristigen Aufwärtstrend nicht bestätigen und erlöste zuletzt an der GDT im Durchschnitt aller Liefertermine mit 2 505 $/t (2410 CHF) um 109 $ (105 CHF) oder 4,1 % weniger als vor drei Wochen.
Noch deutlich fielen die Abschläge bei Cheddarkäse aus, der im Mittel für 2 728 $/t (2625 CHF) gehandelt wurde und gegenüber Mitte Oktober 9,2 % an Wert verlor.
Einigermaßen wertstabil wurde bei der heutigen Auktion Milchpulver an der GDT gehandelt. Magermilchpulver ließ sich im Schnitt aller Fälligkeiten für 2 457 $/t (2364 CHF) verkaufen; das waren 1,2 % weniger als bei der Handelsrunde drei Wochen zuvor.
Vollmilchpulver war das einzige Produkt, für das die Käufer bei der aktuellen Auktion etwas tiefer in die Tasche greifen mussten. Im Mittel aller Lieferkontrakte erlöste das Pulver 2 522 $/t (2427 CHF) und damit 1,6 % mehr als Mitte Oktober.
AgE
