Thema: Milch
Unterschiedliche Preisentwicklung für EU-Milchprodukte
Der Milchmarkt in der EU ist im vergangenen Jahr über weite Strecken von kräftigem Preisdruck geprägt gewesen. Doch nicht für alle Molkereiprodukte fiel die Jahresbilanz negativ aus. So konnten die Käsehersteller laut Angaben der EU-Kommission teilweise sogar höhere Durchschnittspreise realisieren als 2013. Lesen
Emmentaler Switzerland: Mengensteuer weiterhin auf privatrechtlicher Basis
Die Delegierten haben an der heutigen a.o. Delegiertenversammlung der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES) Statutenänderungen gutgeheissen, welche die Einführung eines standardisierten Käsekaufvertrags vorsehen. Dieser bildet die Grundlage für die Weiterführung der Mengensteuer auf privatrechtlicher Basis. Lesen
Milchpreiskrise erreicht China
Im Norden Chinas und in weiteren Produktionsgebieten haben die Milchproduzenten aufgrund der schlechten Vermarktungsmöglichkeiten damit begonnen, ihre Milch zu vernichten und Kühe zu schlachten. Das Landwirtschaftsministerium will nun zusammen mit den regionalen Behörden die Milchbranche durch geeignete politische Marktmassnahmen stützen. Lesen
BIG-M kritisiert Milchpreissenkungen bei Coop und Migros
Die beiden Grossverteiler haben die Milchpreise gesenkt und machen dies diese Woche in ihren Magazinen publik. Begründet wird dieser Schritt damit, dass der Vorstand der BO Milch den Richtpreis gesenkt hat. «Migros und Coop waschen ihre Hände in Unschuld», kritisiert BIG-M in ihrem aktuellen Newsletter. Lesen
