Thema: Geflügel

So lassen sich Bruderhähne und Legehennen vermarkten
«Darf es ein Suppenhuhn sein?» Die Konsumenten, die spontan «Ja» sagen, sind rar. Dennoch gelingt es Roman Clavadetscher in Zusammenarbeit mit Kurt Wick und der Hosberg AG, Bruderhähne und Legehennen zu vermarkten.Show more
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Wasser ist für Geflügel das wichtigste Futtermittel
Geflügel braucht jederzeit einwandfreies Wasser in Trinkwasserqualität. Dazu gehört, die Leitungen zwischen zwei Herden zu reinigen.Show more
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Ist die Impfung der Grund? 24 000 Hühner im Kanton Luzern gekeult
Auf drei Betrieben im Zentralschweizer Kanton wurde das Newcastle-Virus festgestellt. In die Schweiz gelangt ist es möglicherweise über die Impfkampagne in Deutschland.Show more
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Hühner im Sommer: Kühlen, Lüften und Schatten spenden
Hühner geben Körperwärme über die Atmung ab, was viel Energie beansprucht. Daher ist es wichtig, sie mit gezielten Massnahmen vor Hitze zu schützen.Show more
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«Die Nachfrage nach Poulet kann nicht mehr durch die Inlandproduktion gedeckt werden», sagt Lutz von Strauss von Micarna
Die Geflügelproduktion von Micarna wird nach Saint-Aubin FR verlegt. Projektleiter Lutz von Strauss erklärt, warum neu gebaut werden soll und was das für die Schweizer Versorgungssicherheit bedeutet.Show more
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Markt & Preise
Hühner im Garten: Wenn Bäuerinnen zurückholen, was ihnen gehört
Jahrzehntelang war die Geflügelhaltung Frauensache. Dann kam die Industrie. Heute entdecken immer mehr Bäuerinnen das Federvieh neu – nicht als Geschäftsmodell, sondern als Lebensqualität.Show more
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