Thema: Fleisch
Importfleisch aus langen Transporten muss künftig deklariert werden – Umsetzung fraglich
Die Motion von Grünen-Nationalrätin Meret Schneider soll die Schweizer Landwirtschaft und das Tierwohl stärken. Der Bundesrat hält die Forderung für nicht praktikabel, muss sich nun aber um die Umsetzung kümmern.
Mutterkuh Schweiz: «Für das Label Natura-Veal suchen wir krampfhaft noch weitere Produzenten»
Die Nachfrage nach Schweizer Rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung bleibt hoch. An der Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz in Zollikofen BE wurde deutlich: Nun soll insbesondere das Naturafarm Weiderind weiter gestärkt werden – zusätzliche Produzenten sind willkommen. Mutterkuh Schweiz und Bio Weide-Beef wollen fusionieren.
Die Schweiz isst noch immer Fleisch: «Genug der Rechtfertigung», findet Proviande-Direktor Donat Schneider
An der Zentralschweizer Anicom-Tagung referierte der neue Proviande-Direktor Donat Schneider über Produktion, Absatz und vor allem Basismarketing. Ziel der Öffentlichkeitsarbeit sei nicht mehr in erster Linie, den fünf Prozent Vegetariern zu erklären, dass das Tierwohl in der Schweiz sehr wohl beachtet werde. Die neue Kampagne richtet sich an die Fleischessenden.
Vogelgrippe: Geflügelhalter Maël Matile würde eine schweizweite Stallpflicht begrüssen
Vor zwei Wochen wurde in der Schweiz der erste Vogelgrippefall seit vielen Monaten gemeldet. Seither steigt deren Zahl stetig. Für den Berner Eierproduzenten Maël Matile ist zentral, dass alle Geflügelhalter die Biosicherheitsmassnahmen einhalten. Ein Ausbruch beim Nutzgeflügel könnte grosse wirtschaftliche Schäden verursachen.
