Thema: Fleisch

Beef-Höck: Nicht den Gewinn wegsparen
Am diesjährigen Treffen der Mittelländer Munimäster drehte sich alles um den Pansen.Show more
Tiere
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Schweinefleisch noch wie vor 40 Jahren
Produkte verändern sich, Fleisch aber nicht. Hannes Rohner vermisst die Innovation. Show more
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In Australien werden die Rinder knapp
In Australien, einem der weltweit führenden Exporteure von Rindfleisch sowie von Zucht- und Schlachttieren, werden Rinder zur Mangelware. Show more
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Steigende Produzentenpreise beim Biofleisch
Im Jahr 2015 sind die Produzentenpreisen für Schweizer Bio-Fleisch weiter gestiegen. Sowohl beim Rindvieh als auch beim Lamm und Schwein setzt sich somit ein langjähriger Trend fort.Show more
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