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Auktion
Am Ende war die ganze Fahrhabe von Andreas Hüberli versteigert
Während 32 Jahren führte Andreas Hüberli in Cazis einen Landwirtschaftsbetrieb mit Lohnunternehmen. Vor einem Jahr wurde er krank und musste den Betrieb verkaufen. Vor Kurzem kam seine Fahrhabe unter den Hammer.
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Wolfsregulierung
«Die Entnahme des Wolfsrüden M92 war längst überfällig»
Die höchste Bündner Älplerin, Christa Buchli, ist froh über den Abschuss des Leitrüden des Beverinrudels. Dieser Abschuss alleine reiche jedoch nicht, um die Wolfsproblematik zu entschärfen, gibt sie im Interview zu bedenken und fordert eine Obergrenze bei der Anzahl Wölfe pro Rudel.
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Toggenburg
Alpgebäude Toggenburg: Nur die Errichtung des Baurechts sichert das Eigentum
Zwischen dem Kanton St. Gallen und betroffenen Alpgebäudebesitzern herrscht nach wie vor dicke Luft. Betroffenen wie Josef Koller geht es zu wenig rasch vorwärts. Er lässt seine Alpgebäude mit einem Baurechtsvertrag im Grundbuch eintragen. Dafür muss die Alpkorporation Flis die Statuten ändern.
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Alpgebäude Toggenburg
«Der Kanton St. Gallen legt den Alpkorporationen keinen Zeitplan vor»
Markus Hobi vom LZSG legt dar, welche Möglichkeiten die Alpkorporationen im Toggenburg haben, um mit dem Eigentum an Alpgebäuden umzugehen. Er betont im Interview, dass der Kanton St. Gallen den Korporationen keine Fristen setze.
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Hauptversammlung
«Die Alpwirtschaft ist durch die Situation rund um den Wolf akut bedroht»
Die Wolfsthematik ist allgegenwärtig: So auch an der Hauptversammlung des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbands (SAV) in Aeschi b. Spiez im Kanton Bern. Der Präsident und der gesamte Vorstand wurden wiedergewählt.
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Innovationen
Familie Schmid produziert Glace und Schoggi aus Ziegenmilch
Auf dem Blüemlisberg oberhalb Schwyz wird auf Ziegen statt Rindvieh gesetzt. Aus der Milch entstehen alpine Delikatessen.
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Alpwirtschaft
Mit viel Fleiss und Geduld zum schmackhaften Alpkäse
Tobias Schaad und Thomas Marti verbrachten ihren ersten Sommer auf der Bündner Alp Ozur. Die BauernZeitung hat sie dort besucht.
2. Landwirtschaftlicher Klimagipfel
Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden: Ein erster Meilenstein ist geschafft
In zehn Jahren sei die Bündner Landwirtschaft noch nicht klimaneutral, aber einen bedeutenden Schritt näher an diesem Ziel, sagte Claudio Müller am 2. Landwirtschaftlichen Klimagipfel. 52 verschiedene Projekte zur Reduktion der Treibhausgasemissionen wurden zusammen mit den Bauern und Bäuerinnen erarbeitet und sind nun startklar für die Umsetzung auf den Pilotbetrieben.
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Digitalisierung
Roboter arbeiten bald auch im Berggebiet
Die Chancen der Digitalisierung würden in der Berglandwirtschaft zu wenig erkannt. Es gebe allerdings noch Schwierigkeiten, beispielsweise eine ungenügende Netzabdeckung und somit Funklöcher in Randregionen. Das wurde an einer Fachtagung der Stiftung Lebensraum Gebirge festgestellt.
Mahnfeuer gegen den Wolf
«Warum wird das brutale Töten unserer Tiere nicht gestoppt?»
Über den Kanton Graubünden verteilt brannten am vergangenen Freitagabend über 30 Mahnfeuer. Der Bündner Bauernverband will mit der Aktion die Bevölkerung und insbesondere die Politik auf die ausser Kontrolle geratene Grossraubtierproblematik und die damit verbundene Bedrohung der Alp- und Weidewirtschaft aufmerksam machen.
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Älpler Blog
Wo führt das alles noch hin?
Tim Gnos verbrachte den sechsten Sommer auf einer Alp im bündnerischen Schanfigg. Dabei hat er sich Gedanken zur Entwicklung der Gesellschaft gemacht.
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Betriebsporträt
Angus-Kühe sind Gian Peter Nigglis Leidenschaft
Gian Peter Niggli hat vor über 30 Jahren die Angus-Rasse ins Engadin gebracht. Er habe im Umgang mit den Mutterkühen auch Fehler gemacht, sagt der Bündner. Vor zehn Jahren verkaufte er die ganze Herde. Er importierte 25 Aberdeen-Angus-Rinder aus Schottland und begann mit der Zuchtarbeit noch einmal bei null.
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Gastbeitrag zur Deklarationspflicht
Frische Kuhmilch – der Krankmacher der Nation!
Unser Gastautor Reto Rauch stört sich am unverhältnismässigen Bürokram, den es zum Ende der Alpsaison für Betreiber von Alpbeizlis zu erledigen gilt. Ein kleiner Trost ist, dass es im Ausland nicht besser ist.
Dossier
Dossier
Alpgeschichten
Jedes Jahr verbringen unzählige Menschen ihren Sommer in den Schweizer Alpen. In diesem Dossier finden Sie Geschichten, Porträts und Tagebücher über und von diesen Menschen.
Alpkäsemeisterschaft
Die Berner Älpler holen sich an der Alpkäsemeisterschaft den Lohn des Sommers ab
In Frutigen wurden die besten Berner Alpkäse ausgezeichnet. Das Niveau und die Qualität waren hoch, entsprechend schwierig die Arbeit der Jury.
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Ehrenamtliche Stelle
Jacques Bourgeois wird neuer Stiftungsrat der Schweizer Berghilfe
Die Wahl des Freiburger Nationalrats und ehemaligen Direktors des Schweizer Bauernverbands bedeutet für die Schweizer Berghilfe eine stärkere Vertretung der Romandie in ihrem Stiftungsrat.
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Betriebsführung
Wendelin Emmenegger setzt im Entlebuch auf Hornlos-Zucht von Limousin
Landwirt Wendelin Emmenegger setzt auf seinem Bergbetrieb auf mehrere Standbeine. Ein Besuch beim abtretenden Vorstandsmitglied der Luzerner Bauern in Schüpfheim.
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Analyse
Internet für alle, aber bitte auf dem Land nicht teurer
Wie hoch ist Ihre Internetgeschwindigkeit? Und wie viel zahlen Sie dafür? Und, vielleicht am wichtigsten: Haben Sie auch tatsächlich die Bandbreite zur Verfügung, für die Sie zahlen? Nicht alle Schweizer Haushalte haben einen tadellosen Internetzugang. Leider sind es oft ländliche Gebiete, die den Kürzeren ziehen.
Alpabzug
Kühe mit Blumen, Männer mit Treicheln und viel Tradition an der Gstaad Züglete
Der Nobelort im Berner Oberland gehörte für einmal nicht den Reichen und dem Tennis, sondern den Bauern und ihren Kühen. Zahlreiche Zuschauer wussten das zu schätzen.
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Alpwirtschaft
Auf der Alp Arni Stalden ist Adrian Käch «das ‹Mädchen› für Alles»
Holzbaufachmann Adrian Käch geniesst im Rahmen einer Auszeit einen Sommer auf der Alp Arni Stalden und hilft dort tatkräftig mit. Ihm gefallen die vielfältigen Tätigkeiten – sowohl auf der Alp, als auch auf dem Talbetrieb von Familie Lussi.
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Dorfleben
Nesslau ist das Dorf der Bauern und Könige
In der Toggenburger Gemeinde Nesslau kommen auf rund 3600 Einwohnerinnen und Einwohner sage und schreibe 140 Landwirtschaftsbetriebe. Das prägt das Leben im Dorf. Die BauernZeitung hat sich mit dem Gemeindepräsidenten Kilian Looser über «seine» Gemeinde unterhalten.
Generalversammlung
Die SAB erinnert an die Wichtigkeit der Grundversorgung in den Berggebieten
Zuverlässige Postdienstleistungen und Internetverbindungen seien in den Bergregionen unabdingbar, schreibt die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete. Sie äussert sich zur Wolfsproblematik, zur MTI und kürte zwei neue Gemeinden als «Jugendfreundliche Bergdörfer».
Viehzucht
Barbara und Christian Stucki gehen seit 20 Jahren z'Alp: «Hier oben fühlen wir uns zu Hause»
Familie Stucki aus Uebeschi betreibt auf der Alp Steiners Hohberg eine Alpwirtschaft und eine Buvette. Das Hirtenehepaar geht bereits zum 20. Mal auf die Alp, auf der sie 110 Stück Vieh betreuen.
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Älplerleben
Familie Schelbert führt einen Alpbetrieb mitten im Tourismusgebiet
Seit 48 Jahren bewirtschaftet die Familie Regina und Othmar Schelbert die Alp Rotenfluh in der Mythenregion. Sie sähen viel Potenzial in einer intensiveren Zusammenarbeit mit dem Tourismus.
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Alp
Auf Maienfelds Alpen werden 18 Tonnen Alpkäse und 3 Tonnen Alpbutter produziert
Auf den 1320 Hektaren Alpen der Stadt Maienfeld übersommern jährlich 198 Milchkühe, 2 Stiere, 130 Rinder und 42 Alpschweine. Redaktorin Benildis Bentolila hat zusammen mit Alpmeister Alfons Zindel einige der Alpen besucht.
Interview zur Trockenheit
«Eine Abalpung wird erst zum Thema, wenn kein Wasser mehr transportiert werden kann»
Im Kanton Glarus wird auf einigen Alpen das Wasser knapp. Eine kantonale Strategie zur Sicherstellung der Wasserversorgung gibt es jedoch nicht, sagt Bauernpräsident Fritz Waldvogel.
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Familienbetrieb
Das Emmental liegt Heinz und Elisabeth Kämpfer am Herzen
Auf ihrem nicht ganz typischen Emmentaler Betrieb bilden Heinz und Elisabeth Kämpfer Lehrlinge aus. Der Landwirt engagiert sich auch in verschiedenen Gremien für die Zukunft der Landwirtschaft.
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Alp
Der Alp Wernisegg bleibt man treu
Seit 150 Jahren führen Aargauer im Luzernbiet die Rinderalp Wernisegg. Ziel war einst die Förderung des Simmentaler Fleckviehs.
«Herdenschutz ist alternativlos»
Alpenbogen bald vollständig von Wölfen besiedelt – «Wolfsfreie Gebiete wird es nicht mehr geben können»
Laut der Gruppe Wolf Schweiz ist die Ausbreitung des Wolfs mit 269 Rudeln im Alpenraum bald zur Hälfte abgeschlossen. Eine verstärkte Regulierung könne an der fortschreitenden Besiedelung nichts mehr ändern.
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Anhaltende Trockenheit
Kanton Freiburg bittet Armee um Hilfe bei der Wasserversorgung
Wegen der anhaltenden Wasserknappheit in den Freiburger Voralpen hat der Kanton am 3. August die Armee um Unterstützung ersucht. Sie soll nicht über Strassen zugängliche Alpen mit Wasser versorgen.
Erfolgreiche Rückkehr einer alten Rasse
Ein neuer Online-Marktplatz zeigt, wo es Fleisch vom Schwarzen Alpenschwein gibt
Alpenschweine haben viel Bewegung und ihr Fleisch wird als besonders schmackhaft und gesund beschreiben. Dank einem digitalen Marktplatz sind Verkaufsstellen wie Hofläden, Metzgereien oder Restaurants mit der Spezialität im Angebot leicht zu finden.
Unterstützung vermittelt
Caritas sucht dringend Freiwillige als Hilfe für 90 Bergbauernfamilien
Aktuell werden 700 helfende Hände gesucht, um auf Bergbauerhöfen mitzuhelfen. Denn Unvorhersehbares bringt einen Betrieb gerade in der Hochsaison schnell an seine Grenzen.
Patenschaft für Berggemeinden
8,3 Millionen Franken innert vier Jahren für die Sanierung von Alpen
Der gemeinnützige Verein will das Gefälle zwischen wohlhabenden und wirtschaftlich benachteiligten Regionen in der Schweiz abbauen. Dafür werden Spenden eingesetzt, insbesondere auch um die Alpwirtschaft zu unterstützen.
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Alpinspektion
Die Freiburger Alpen werden mit Hingabe gehegt und gepflegt
Im Kanton Freiburg gibt es noch 585 Alpen, davon 200 im deutschsprachigen Raum. Letzte Woche besuchte der Freiburgische Alpwirtschaftliche Verein 74 von ihnen.
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Massentierhaltungs-Initiative
Das Tierwohl in der Schweiz ist hoch, und die Konsumenten haben die Wahlfreiheit
Suisseporcs-Präsident Meinrad Pfister erläuterte bei den Junglandwirten Zentralschweiz die möglichen Konsequenzen der Masstentierhaltungs-Initiative. Und er wies darauf hin, dass auch die Konsumenten beim Einkauf über das Tierwohl bestimmen können.
12. Prix Montagne
Die einzige Schweizer Teeplantage, Frutiger Naturkosmetik und eine Bergkäserei sind nominiert
Im Rennen um den mit 40'000 Franken dotierten Preis sind sechs ganz unterschiedliche Betriebe im Berggebiet. Ab sofort können Sie für den Publikumspreis des Prix Montagne abstimmen.
Kanton Glarus
Zwei tote Yaks im Gebiet Mullern gefunden
Die Todesursache ist noch ungeklärt, ein Einfluss des Wolfes kann nicht ausgeschlossen werden, teilt die Wildhut des Kantons Glarus mit. Gleichzeitig weist der Kanton darauf hin, dass trotz grossen Bemühungen im Herdenschutz die Schäden durch den Wolf zunehmen.
Grossraubtiere
Bündner Bauernverband warnt vor Bären
Der Bündner Bauernverband befürchtet ähnliche Probleme wie mit dem Wolf und will die landwirtschaftlichen Kreise sensibilisieren, bevor es zu spät ist.
Internationaler Appell
Die Bewirtschaftung der Alpen soll eine Zukunft haben
In Bayern trafen sich Vertreterinnen und Vertreter aus der Schweiz, Deutschland, Österreich und Südtirol zum Alpengipfel. Sie fordern dringende Massnahmen, um die Berg- und Alplandwirtschaft zu sichern und damit Wertschöpfung in den Alpen zu erhalten.
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Zuvor verwaldet, verbuscht und verunkrautet
Die Alp Unterlachen wurde mit viel Herzblut saniert
Im Obwaldner Melchtal wurde eine verwahrloste Alp umfassend saniert. Mitte Juni fand die Einweihung statt.
Bündner Älpler-Blog
So gut schmeckt es nur auf der Alp
Gutes Essen fürs Personal darf während der Alpzeit nicht auf der Strecke bleiben, findet Urs Buchli von der Alp Sattel in Klosters.
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Wolf
Blutiger Start in die Glarner Alpsaison
Drei Wochen nach Alpbeginn gab es bereits vier Wolfsrisse auf Glarner Alpen. Die Last des Wolfsdrucks könne nicht von der Landwirtschaft alleine getragen werden, schreibt die Kommission Grossraubtiere. Deren Präsident Thomas Elmer möchte dennoch keine freiwillige Hirten auf den Glarner Alpen. Pasturs voluntaris sei ein Wolf im Schafspelz.
Besseres Leben in den Bergen
Die Schweizer Berghilfe rettet Dorfläden, zusammen mit der Bevölkerung
Seit 2019 habe man 30 Dorfladen-Projekte im Schweizer Berggebiet unterstützt, die immer auch sozial eine wichtige Rolle spielen. So ist z. B. einer der ersten digitalen Dorfläden der Schweiz entstanden.
Graubünden
Bündner fühlen sich mit der Wolfsproblematik alleine gelassen
An einer vom Bündner Bauernverband organisierten Pressekonferenz berichteten Mutterkuh-, Schaf- und Ziegenhalter über das schwierige Zusammenleben mit Grossraubtieren. Sie sehen die Fortbestand der Sömmerung und somit die Existenz der Alpwirtschaft bedroht.
Zwei Motionen abgelehnt
Keine neuen Regeln bei der Verkäsungszulage und für BTS
Der Ständerat erteilt der Idee einer fettabgestuften Verkäsungszulage und deren Koppelung an einen Mindestpreis eine Absage. Auch ein Anliegen von SAV-Präsident Erich von Siebenthal findet kein Gehör.
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