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Der Zapfen aus der Dunkelheit
Wer im Laden einen Chicorée in der Hand hält, weiss kaum was über dessen aufwändige Produktion. Diese verläuft in verschiedenen Phasen von der Wurzelproduktion auf dem Feld bis zur Treiberei in absoluter Dunkelheit. Lesen
Ackerbau wird eingeschränkt
Rund um Schächte an Wegrändern oder Äckern sollen in Zukunft Grünstreifen stehen. Lesen
Es geht auch ohne Herbizide
Der Bund fördert den Verzicht von Pflanzenschutzmitteln. Es kann sich lohnen, ist das Fazit eines Maisanbauversuchs am BBZN Hohenrain. Lesen
Nachfrage nach Bio-Käse steigt
Die Verkäufe von Bio-Käse im Schweizer Detailhandel sind zwischen 2016 und 2018 um 20,8 Prozent gestiegen. Lesen
Warum Bio gekauft wird
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (Fibl) präsentiert eine Konsumentenstudie. Tierwohl und Klimafreundlichkeit sprechen demnach für den Kauf von Bio-Produkten. Abschreckend ist aber der höhere Preis. Lesen
Bauern zerstören Felder nach Gentech-Fund
In Deutschland und Frankreich zerstören Bauern Tausende Hektaren Raps. Grund dafür ist eine Verunreinigung von Saatgut des Herstellers Bayer mit gentechnisch veränderten Samen. Lesen
Bio-Verbände kritisieren deutsches Tierwohl-Label
Deutsche Bio-Verbände halten das staatliche Tierwohl-Label für unzureichend. Auch vom Konsumentenschutz kommt Kritik. Lesen
Eine IG soll Antworten für angehende Biobauern liefern
Eine Umstellung bringt viele Fragen mit sich. Die Interessengemeinschaft will erfahrene Biobauern und solche, die es werden wollen, zusammen bringen. Lesen
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