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Christina und Christian Meier im Feld mit Speise-Sojabohnen. Die ganzen Hülsenfrüchte sind als gedünstetes Gemüse vor allem in der asiatischen Küche sehr beliebt. (Bild Josef Scherer)

Biomarkt «O Sole Bio»: Bio braucht mehr Nachfrage

Am «O Sole Bio» in Zug sind auch Meiers vom Sonnenhof in Kleinwangen LU seit Anfang mit dabei. Sie stellen dort frische Pommes frites her.Show more
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Eine Möglichkeit für Bio-Umsteller sieht Josef Bircher bei Bio-Legehennen. (Bild Pixabay)

«Eine Umstellung auf Bio muss marktkonform erfolgen»

«Wer meint, auf Bio umstellen zu können, ohne die Betriebsstrukturen anzupassen, liegt falsch», betont Josef Bircher, Präsident der Luzerner Biobauern und OK-Präsident des Zentralschweizer Biomarktes «O Sole Bio».Show more
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Beni Vogt, Berater von der Landi-Reba (vorne links) und Tobias Streckeisen, Berater KWS (vorne rechts), stellten neue und aktuelle Maissorten vor.(Bild Benildis Bentolila)

Maissorten und eine Maschinendemo

Mehrere Unternehmen organisierten in Baselland einen Feldbauabend. Über 250 Personen folgten der Einladung.Show more
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Wenn der Basilikum nicht frisch wächst, sondern abgepackt ist, kann er Bakterien oder Schimmel enthalten. (Symbolbild Pixabay)

Schimmel und Bakterien in abgepackten Kräutern gefunden

Ein Test zeigt, dass einige abgepackte Schweizer Kräuter Schimmel und Bakterien enthalten. Vereinzelte sollen sogar Warnwerte überschritten haben.Show more
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Adrian Sutter (2. v. r.), erklärt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Krautvernichtungsverfahren.(Bilder Sebastian Hagenbuch)

Kartoffeln: Krautvernichtung wird teurer

Auf dem Betrieb der BG Löhr in Lobsigen BE traf sich die Kartoffelbranche zur Besichtigung vielseitiger Feldversuche.Show more
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Das Wachstum der Kartoffeln wurde durch das schlechte Wetter verzögert. (Bild Pixabay)

Kartoffelernte 2019: Grosse regionale Unterschiede

Vertreter von Produktion, Handel und Industrie der Branchenorganisation Swisspatat haben 1'024 Kartoffelmuster ausgewertet. Die Resultate zeigen ein regional sehr unterschiedliches Bild.Show more
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Die parlamentarische Initiative sei ausdrücklich kein indirekter Gegenvorschlag. (Bild Pixabay)

Ständeratskommission macht Druck beim Grundwasserschutz

Die Wirtschaftskommission des Ständerats (Wak) lässt sich bei der Trinkwasser- und bei der Pestizidinitiative alle Optionen offen. Sie will zunächst abwarten, welche Massnahmen zum Schutz des Grundwassers im Rahmen der Agrarpolitik ab 2022 (AP22+) beschlossen werden.Show more
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Das Erdmandelgras ist ein sehr anpassungsfähiges und hartnäckiges Ungras und muss frühzeitig erkannt und bekämpft werden. (Bild Chr. Bohren, Agroscope)

Erdmandelgras: In Liechtenstein probiert man etwas Neues

Im Fürstentum Liechtenstein hat man riesige Probleme mit dem Erd­mandelgras. Biobauer Georg Frick versucht dem Ungras nun mit seinen Freilandschweinen Herr zu werden.Show more
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Fruchtfliegen übertragen Bakterien und Pilze auf Lebensmittel. Das kann gesundheitliche Probleme auslösen. (Bild Pixabay)

Haushalt: So gibt es bestimmt keine Fliegenplage

Wie wunderbar, es ist wieder Erntezeit. Die verschiedenen Beeren und Früchte aus dem eigenen (Baum-)Garten sehen mit ihren Farben und Formen sehr dekorativ in der Fruchtschale aus und sie laden zum Zugreifen ein. Doch nicht nur Jung und Alt wird darauf aufmerksam, auch Fruchtfliegen und Stuben-, respektive Stallfliegen werden angelockt. Das ist zwar nicht direkt gesundheitsschädlich, jedoch auch nicht besonders appetitlich.Show more
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Obst nicht offen im Zimmer herumstehen lassen. (Bild et)

Haushalt: 4 Tipps gegen Fruchtfliegen

Mit den nachfolgenden vier Massnahmen kann der Fruchtfliegenbefall von Lebensmitteln im Haushalt minimiert werden.Show more
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