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Wirz - der Kohl mit den krausen Blättern

Ein vielseitiges Kohlgemüse

Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Zutat.Show more
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Der CCC-Einsatz sollte bereits erfolgt sein

Der CCC-Einsatz sollte bereits erfolgt sein

Ab Stadium DC 31 ist der Halmverkürzer CCC im Weizen nicht erlaubt. Andere Produkte wie Moddus müssen zur Anwendung kommen. Im Raps ist der Stängelrüssler kein Problem mehr. Ab jetzt sollte eher der Rapsglanzkäfer kontrolliert werden. In den Zuckerrüben müssen ab Auflaufen Schnecken überwacht werden.Show more
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Brombeeren gehören zu den Beerenarten, die gut mit steigenden Temperaturen und heissen Sommern umgehen können.

Erkenntnisse und Neues am Luzerner Beerenabend

Am Luzerner Beerenabend waren unter anderem die Heidelbeer-Gallmücke, Kältebedürfnisse und der Klimawandel Thema.Show more
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Wenn der Frühling (zu) früh kommt

Wenn der frühe Frühling die Pflanzen unter Druck setzt

Der Frühling nähert sich in grossen Schritten. Und er nähert sich immer früher. Das setzt Pflanzen und damit auch die Landwirtschaft unter Druck.Show more
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Die Ostschweizer Obstproduzenten wappnen sich mit Frostkerzen. Die Kälte anfangs Woche gab schon einen Vorgeschmack.

Kalte Nächte: Die Obstbauern sind auf der Hut

Pünktlich mit der Umstellung auf die Sommerzeit überrollt eine Kaltfront die Schweiz und hält die Bauern auf Trab. Auch wenn die Obstbauern jetzt noch glimpflich davon kommen, sie wappnen sich, denn wer weiss, was der April noch für Wetterereignisse bringen wird.Show more
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Die Prognose bestätigt sich: Die Rübenkampagne dauert bis nach Weihnachten an

Schweizer Zuckerrübenbranche vermeldet Gewinn: Umsatz sowie Anbauflächen haben sich erhöht

Trotz Wetterkapriolen und Krankheiten konnte das vergangene Zuckerrübenjahr mit einem Gewinn von 419'000 Franken abschliessen. Die Anbaufläche ist weiterhin eine Herausforderung. Man blicke der Entwicklung aber positiv entgegen. In diesem Jahr konnte man die Anbauflächen sogar etwas ausbauen.Show more
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Wie hoch ist mein Gras heute? Ein Pilotprojekt liefert die Zahlen

Wie hoch ist mein Gras heute? Ein Pilotprojekt liefert die Zahlen

Für ein erfolgreiches Weidemanagement muss man das Graswachstum im Auge behalten. Eine Hilfe kann das neue Gras-Messnetzwerk sein. 14-täglich veröffentlicht die BauernZeitung in Zusammenarbeit mit der AGFF Zahlen zum Graszuwachs sowie Tipps zum Weidemanagement.Show more
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FiBL-Direktor Knut Schmidtke wagte an der Wissenschaftstagung einen Blick in die Zukunft der Bio-Landwirtschaft.

Ernährungssicherheit, Klimaschutz, Vegan: Neue Trends setzen Bio unter Zugzwang

Unter Fachleuten wird ein Umbruch in der Bio-Landwirtschaft zum Thema. Altgediente Bio-Bauern werden damit vor eine neue Herausforderung gestellt.Show more
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Lohnunternehmer André Troxler hat sich auf Wiesenverbesserungen am Hang spezialisiert.

Lohnunternehmer André Troxler zieht im steilen Gelände Übersaaten vor

Die Pflege von Hanglagen ist anspruchsvoll, Weidwege und Lücken machen Sorgen. Im Interview gibt es Tipps.Show more
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Swiss Granum rechnet mit guter Weizenqualität für die diesjährige Ernte. (Bild Jasmine Baumann)

Die Sortenwahl ist wichtiger als die Fungizidstrategie, sagen HAFL-Forscher

Versuche im Rahmen des Berner Pflanzenschutzprojektes zeigen, dass eine einmalige Fungizidbehandlung im Getreide völlig ausreichend ist. Ertrag und Qualität könnten durch die Sortenwahl sogar noch verbessert werden.Show more
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