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Roggen ist ein anspruchsloses Getreide, für das es eine eigene Stiftung gibt
Die Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V. hat den Roggen zur Kulturpflanze des Jahres 2023 erklärt. Anders als beim Weizen funktionieren Roggenteige nicht mit Hefe und Klebereiweiss und es kümmert sich eine eigene Stiftung um seine Förderung.LesenBiolandbau in der Kritik – was ist zu tun? Und was nicht?
Der Biolandbau komme kaum vom Fleck, schreibt unser Gastautor. Der Der «Bio-Boom» existiere leider nicht. Trotzdem wären die Organisationen aus seiner Sicht schlecht beraten mit einer Umstellung auf «Bio light».Hoffnung für die Bekämpfung: Spürhunde erschnüffeln Japankäfer als Larve
Den grössten Teil seines Lebens verbringt der gefürchtete Japankäfer als Engerling. In dieser Form ist er schwer zu finden, zu erkennen und zu bekämpfen. Vierbeiner könnten helfen.Versuche mit dreierlei Beeren am Beerenhöck
Das Interesse an der Beerenproduktion ist gross. Das zeigt der Grossaufmarsch der Teilnehmer am Beerenhöck. Dort laufen derzeit Versuche mit neuen Himbeer- und Heidelbeersorten sowie ein Erdbeerversuch mit reduziertem Pflanzenschutz.Mehrjährige Beeren sind im Aufwind
Während der Ferienzeit sinkt der Beerenkonsum. Aber Barbara Schwab Züger, Präsidentin Produktzentrum Beeren vom Schweizer Obstverband, ist guten Mutes, was den Abverkauf betrifft.Mehr Holz geerntet: Das meiste kommt aus Bern
Im Kanton Bern haben 2022 die Waldeigentümer 1'064'275 Kubikmeter Holz geerntet. Das entspricht rund einem Fünftel der gesamten Schweizer Ernte von 5,2 Millionen Kubikmeter. Schweizweit wurden 4 Prozent mehr Holz geerntet als 2021.LesenLaufend weitere Käfer gefunden
Nach dem Aufstellen von weiteren Fallen und aufwändigen visuellen Kontrollen sind seither laufend weitere Japankäfer gefunden worden. Die Zone der Funde beschränkt sich bisher auf die Gemeinde Kloten.IP-Suisse verhängt einen Anbaustopp für Emmer und Einkorn
Migros und Coop verbacken nicht mehr Emmer und Einkorn. Traurig für die Produzenten dieser alten Getreidesorten. Aber die IP-Suisse suche neue Absatzmöglichkeiten, versichert Sandro Rechsteiner von der IP-Suisse.Meistgelesen
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