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Milchmarkt: «Jetzt braucht es konkrete Taten», fordern die Schweizer Milchproduzenten

Milchmarkt: «Jetzt braucht es konkrete Taten», fordern die Schweizer Milchproduzenten

Die Branchenorganisation Milch senkt den A-Richtpreis, Abnehmer ziehen nach. Big-M fordert ein koordiniertes Mengenmanagement.Show more
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Milchpreis sinkt um 4 Rappen – BOM reagiert auf Marktdruck

Milchpreis sinkt um 4 Rappen – BOM reagiert auf Marktdruck

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch hat den A-Richtpreis um 4 Rappen gesenkt. Ab 1. Februar 2026 gilt der neue Preis von 78 Rappen pro Kilogramm. Gleichzeitig nimmt eine Branchenlösung für Klimaschutz-Massnahmen konkrete Formen an.Show more
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Studie zu den Folgen: «Wenn der Käsefreihandel ein Testlauf wäre, dann besser keine Liberalisierung mehr»

Studie zu den Folgen: «Wenn der Käsefreihandel ein Testlauf wäre, dann besser keine Liberalisierung mehr»

Wirtschaftsprofessor Mathias Binswanger bezeichnet den Käsefreihandel mit der EU nicht als Erfolgsbeispiel. Damit widerspricht er dem Käseverband Fromarte, der aber bei seiner Meinung bleibt.Show more
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Wegen der verschlechterten Rahmenbedingungen werden derzeit weniger Dächer mit PV-Modulen belegt. Und wenn, dann sollte die Leistung vor allem auf den Eigenverbrauch ausgerichtet werden – oder Vermarktungsmöglichkeiten wie LEG und vZEV geprüft.

Trendwende? Für die Sonnenenergie hat der Wind gedreht

Wegen der Überschüsse im Sommer werden die Produzenten von Solarstrom nun mit Einschränkungen belastet. Mehrere Veranstaltungen drehten sich jüngst um das Thema Energie.Show more
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Produktion in Emmen: Wenn die Milchproduzenten unzufrieden sind, hätten alle verloren, sagt Milcheinkäufer Reto Hübscher.

«Diskutieren um Zehntelrappen» – Reto Hübscher blickt auf 25 Jahre bei Emmi zurück

Ein Vierteljahrhundert lang beschaffte Reto Hübscher Milch für Emmi. Im Interview blickt der 50-jährige Zuger auf eine ereignisreiche Epoche zurück.Show more
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«Wirken wird schlussendlich nur ein Signal – eine massive Preissenkung», sagt Hans Aschwanden

«Wirken wird schlussendlich nur ein Signal – eine massive Preissenkung», sagt Hans Aschwanden

Wegen übervoller Milchmärkte fordert Fromarte eine spürbare Produktionsreduktion – auch von den eigenen Mitgliedern. Präsident Hans Aschwanden erklärt, weshalb jetzt Masshalten nötig ist. Er wünscht sich ausserdem, dass sich der Milchpreis schneller anpasst – nach oben und nach unten.Show more
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Vianco AG vermeldet Umsatzwachstum trotz Herausforderungen

Vianco AG vermeldet Umsatzwachstum trotz Herausforderungen

Die Vianco AG schaut auf ein erfolgreiches Jahr zurück – allerdings mit weniger gehandelten Tieren. Der guten News zum Trotz: Aufgrund der verschiedenen grassierenden Tierseuchen bleibt die Situation herausfordernd.Show more
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Das gute Futter ist schuld: Die Milcheinlieferungen sind seit ein paar Monaten zu hoch. Der Markt kann die Menge nicht schlucken. Die Milchproduzenten sollen jetzt weniger melken.

Zu viel Milch: Es droht ein Chaos für die Milchproduzenten

Es wird zu viel Milch eingeliefert, die Einlieferungen sind im Vergleich zur Vorjahresperiode um 1,65 % gestiegen. An der Vollversammlung der Aaremilch-Interessenvertretung fielen deutliche Worte. Gehen die Einlieferungen gesamtschweizerisch nicht zurück, droht 2026 ein Preischaos.Show more
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Mitte Oktober senkte Aldi Suisse kräftig die Preise für einige Lebensmittel. Seitdem kostet das «Pfünderli» weniger als einen «Stutz».

«Das ist eine Schande» – Müller kritisieren Billigbrot von Aldi

Präsident Thomas Helbling kritisiert an der Delegiertenversammlung des Dachverbandes Schweizerischer Müller in Winterthur ZH die Billigbrote von Aldi Suisse. Der Preis von 99 Rappen «nehme dem Brot jede Würde.»Show more
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QM-Milch: Mehr als ein Standard – was bedeutet das für die Schweiz?

QM-Milch: Mehr als ein Standard – was bedeutet das für die Schweiz?

Ab 1. Juli 2026 gilt in Deutschland ein überarbeiteter QM-Standard mit mehr Transparenz und höherem Niveau.Show more
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