IP-Suisse trennt sich von der Weichkäserei Le Grand Pré SA in Moudon VD und übergibt sie an das Freiburger Start-up Noula. Das Marienkäfer-Label soll aber weiterhin auf dem Käse bleiben. Was die Medienmitteilung vom 11. März 2026 nicht sagt: Die Käserei hat bereits mehrere Besitzerwechsel hinter sich, der langjährige Geschäftsführer verliess die Organisation bereits vor einem Jahr, und Noula ist ein junges…
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