Markt & Preise
Artikel
Migros setzt auf IP-Suisse-Zucker
Ab 2023 führt die Migros einheimischen IP-Suisse-Zucker in ihren Filialen und wird ihn auch in der eigenen Industrie verarbeiten.Lesen
Der Schweizer Obstverband erwartet eine durchschnittliche Mostobsternte
Die lange Trockenperiode führte teilweise zu einem vorzeitigen Fruchtfall. Dafür sind die Äpfel und Birnen aromatischer als sonst.Lesen
Kleinvieh ist beliebt
In der Schweiz werden wieder mehr Schafe und Ziegen gehalten, wie aus den Daten der Tierverkehrsdatenbank hervorgeht.Lesen
Die Schweiz ist ein erfolgreiches Kaffee-Land
Unsere Nation ist als Grasland bekannt und für ihren Käse berühmt. Die Schweiz ust aber auch stark im Export des Wachmacher-Getränks schlechthin.
Gestiegene Teuerung trifft Bauernbetriebe – SBV fordert höhere Produzentenpreise
Die Schweizer Landwirtschaft dürfte laut Bundesamt für Statistik 2022 eine Bruttowertschöpfung von 4,3 Milliarden Franken generieren, was einem Anstieg von 1,6% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Doch die Folgen der Teuerung machen sich bemerkbar. Der Bauernverband will deshalb höhere Produzentenpreise.Lesen
Trotz tiefer Verluste im Pflanzenbau blieb das Einkommen 2021 stabil
Durch Spätfröste, übermässige Regenmengen und Hagel sank 2021 der Ertrag aus dem Pflanzenbau massiv – im Gemüsebau sogar um 33 Prozent. Über die gesamte Landwirtschaft sorgten aber die etwas besseren Preise im Milch- und Rindfleischbereich für einen Ausgleich.
Der Energieholzbedarf wird steigen, aber Achtung!
Brennholz ist wegen der Energiekrise gefragt wie nie. Doch wenn einmal die Lager gefüllt sind, werde der Bedarf rasch einbrechen, schreibt Heinz Engler, Geschäftsführer von Wald St. Gallen und Liechtenstein, in seinem Gastbeitrag.
«Jetzt unpassende Mutterkühe ausmerzen und vom grossen Angebot profitieren»
Wie jedes Jahr im Herbst steigt auch heuer das Angebot an Fleischrindern, die zum Verkauf stehen. Das aktuelle Angebot übersteigt die Nachfrage, was sich auf die Preise auswirkt. Was empfiehlt Urs Jaquemet, Direktor bei der Vianco Viehhandel AG?
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