Markt & Preise
Artikel
Erfolgreicher Stierenmarkt in Brunegg im Hybrid-Format
Die Preise waren gut bis sehr gut. Der Angus-Stier Sunhill Garfield galt 8700 Franken.Lesen
Gibt es bald keinen Dünger mehr?
Die Produktion wird wegen hoher Gaspreise in Europa weiter gedrosselt. Der Düngerhersteller Yara schliesst nun eines seiner Werke.Lesen
Schluss mit herkömmlichen Einzahlungsscheinen - neu nur mit QR-Code
Ab heute Samstag ist Schluss mit den orangen und roten Einzahlungsscheinen. Die herkömmlichen Scheine sind nicht mehr gültig und werden durch den digitalen QR-Code ersetzt. Ausnahmen sollen keine gemacht werden: ohne QR-Code keine Einzahlung.Lesen
Die Karpfen aus dem Stall von Familie Jenni sind weder verfettet noch haben sie viel Gräten
Jennis kämpfen gegen das schlechte Image des eigentlich nachhaltigen Fisches, den sie selber züchten. Nach dem Boom in der Corona-Pandemie ist die Nachfrage stark zurückgegangen.
Weitere 1000 Tonnen Butterimporte zur Deckung der Nachfrage
Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat das Zollkontingent für Butter zum fünften Mal erhöht. Das inländische Angebot reicht im laufenden Jahr nach Einschätzung der Branche weiterhin nicht aus.Lesen
Erfreulich grosse Rübenmengen verschieben den Start der konventionellen Kampagne
Die Verarbeitung von deutschen Bio-Zuckerrüben in Frauenfeld hat begonnen. Die Qualität ist gut, das neue Waschhaus eingeweiht und man erwartet grössere Liefermengen dank schwerer Rüben.Lesen
Hinterwälder-Kalb Dalia und 37 weitere rare Rassen an einem Ort: In Brunegg
Am 8. und 9. Oktober 2022 findet die «Nationale Schau gefährdeter Nutztierrassen» statt. Es gibt sie nur alle fünf Jahre und es handelt sich explizit nicht um eine klassische Viehschau. Für Tierhalter(innen) hat sie trotzdem einiges zu bieten.Lesen
«Die Erhöhung der Getreidepreise ist akzeptabel», findet der SGPV
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) schätzt, dass die Situation im aktuellen Kontext akzeptierbar sei. Die ganze Branche stehe wegen Grossverteilern und industriellen Mehlkäufern unter Druck.Lesen
«Auch die Meinung normaler Konsument(innen) ist uns wichtig»
Andréas Leibundgut von Fromarte erklärt im Interview, wie die Beurteilung der Käsespezialitäten an den Swiss Cheese Awards funktioniert und wer die Juror(innen) sind.Lesen
Marc Delacombaz ist mit seinem Gruyère AOP Käse-Schweizermeister 2022
Aus 1‘064 Schweizer Käsespezialitäten hat eine internationale Fachjury den Gruyère AOP der Laiterie-Frommagerie in Montbovon FR zum «Swiss Champion» erkoren. Man verzeichnete einen Teilnahmerekord und beurteilte erstmals auch Schaf- und Ziegenkäse.LesenMeistgelesen
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