Direktvermarktung

Die Schaffhauser Herbstmesse ist eine ideale Plattform für Regionalprodukte

An der Schaffhauser Herbstmesse tat sich die Landwirtschaft zusammen und präsentierte sich der Öffentlichkeit.

Von Roland Müller

Publiziert am Samstag, 5. November 2022 18:07

Artikel merken

Kommentare

Am Stand der Schaffhauser Spezialitäten wurde die Vielfalt an Hofprodukten präsentiert. (Bild: Roland Müller)

Wenn man von Schaffhauser Spezialitäten spricht, steht zuerst der Wein aus dem Blauburgunderland im Fokus. Doch dies ist bei Weitem nicht das einzige, was der landwirtschaftlich geprägte Nordostschweizer Kanton an regionalen Spezialitäten zu bieten hat. So gibt es beispielsweise auch den «Schafuuser Mumpfel», eine Auswahl an selbst gemachten Spezialitäten verschiedener Betriebe aus der Region. Zudem fördert auch…

Neugierig was in diesem Artikel steht?

Lesen Sie mit einem Abo der Bauernzeitung weiter.

Bauernzeitung Digitalabo

Verpassen Sie keine News
Zugriff auf alle Archiv-Ausgaben der BauernZeitung
30 Tage kostenlos lesen
Danach nur CHF 13.– monatlich (mit automatischer Verlängerung)
Monatlich kündbar

Monatsabo abschliessen

Oder finden Sie ein passendes Abo in unserer Übersicht.

Sie haben bereits ein Login der BauernZeitung? Dann können Sie sich hier einloggen.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Direktvermarktung

Veranstaltungen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Direktvermarktung

Regionales Schenken liegt im Trend – davon profitiert der «Schafuuser Mumpfel»

Seit dem 1. Juli ist das Geschenksgebinde Schafuuser Mumpfel bei der Vermarktungsplattform Regio-Puur angegliedert. Bäuerin und Direktvermarkterin Lisa Fuchs sagt, dass beide Angebote von dieser Zusammenarbeit profitieren.

Abo

Leonie Bührer (links) und Lotta Berns (rechts) freuten sich riesig, ihrer Freundin Yela Brütsch (Mitte) beim Formen und Backen der Kürbisbrötchen zu helfen.

Frühlings-Show Herblingen

Die neue Generation Schaffhauser Landwirt(innen) ist voll motiviert

Die Kälte konnte der Stimmung am ersten Tag der Frühlings-Show keinen Abbruch tun. Unter dem Motto «mini Chuchi – Landfrauen Chuchi» gab es regionale Produkte und eine gewisse Fernseh-Prominenz zu entdecken.

Berner Bauernverband

Jürg Iseli ist neuer Berner Bauernpräsident – gewählt mit 271 Stimmen

In einer geheimen Wahl erreichte schon im ersten Wahlgang Jürg Iseli aus Zwieselberg BE das absolute Mehr von 254 Stimmen. Iseli wurde gewählt mit 271 Stimmen. Ueli Fahrni erhielt 234 Stimmen.

GV Schweizerische Pflüger-Vereinigung

Das Anmeldefenster für die Schweizermeisterschaft im Wettpflügen ist offen

An der Generalversammlung mussten neben Erfreulichem im Bereich des Wettkampfs auch finanzielle Verluste der Schweizerischen Pflüger-Vereinigung thematisiert werden.

Abo

Obstbau

Der Nussanbau boomt in der Schweiz

Der Bedarf ist hoch, die hierzulande produzierte Nussmenge ist bislang noch nicht ausreichend. Der fachliche Austausch und das Vernetzen unter den Nussproduzenten sind deshalb von grosser Bedeutung. Hierfür organisierte das Inforama Oeschberg die Nussbautagung.

Abo

Betriebssicherheit

Bei Unfällen mit Pferden am besten schon im Voraus handeln

Unfälle im Zusammenhang mit Pferden ereignen sich häufig vor und nach dem Reiten. Für einen Pferdebetrieb ist es ratsam, vorbeugende Massnahmen zu prüfen und Regeln aufzustellen.

Abo

Margrit und Adrian Müller in ihrem bedienten Hofladen bei ihrem Betrieb Kernmatt in Kägiswil OW. Das breite Sortiment stammt nicht nur von ihrem Hof, sondern auch von weiteren Direktvermarktern. Das erhöht die Attraktivität für Kunden.

Direktvermarktung

Videokameras helfen in Hofläden gegen Einbrüche

Diebstähle aus Hofläden häufen sich. Bei der IG Direktvermarktung gab es Tipps von der Kriminalpolizei Obwalden und von Automaten-Anbietern.

«Wir sind vielfältig»: Die Landfrauen verkleideten sich als Bäuerinnen verschiedenster Art.

Bäuerinnen

Kreative Bäuerinnen und Landfrauen in Ausserrhoden

Die Kantonaltagung des Landfrauenverbands Appenzell Ausserrhoden stand unter dem Motto «selbergmacht». Es wurde gebastelt, genäht, musiziert und gebacken.

Abo

Nebst marktgängigem Nutzvieh wurden in Brunegg AG auch spezielle Zuchttiere verkauft. Der Käufer von Bürkli-Holst Rager Rouge bezahlte 6000 Franken.

Aargauer Auktion

An der Aargauer Auktion wurde exklusive Genetik verkauft

Die Spannweite an der Aargauer Auktion war gross: Die günstigste Kuh kostete in Brunegg 2900 Franken, die teuerste 6900 Franken.

Abo

Schlachtviehmarkt

In Weinfelden läuft der Viehhandel rund

Einmal im Monat findet in Weinfelden im Kanton Thurgau ein öffentlicher Schlachtviehmarkt statt. Dieser ist nach wie vor gut besucht.

Swiss Future Farm

Das Düngen mittels Satelliten und Sensoren an die Verhältnisse anpassen

Das Projekt «Smart-N» untersucht die satellitengestützte, teilflächenspezifische Düngung beim Weizen. Das erste Versuchsjahr 2022 stellte sich als erfolgreich heraus.

Abo

Aargauer Landfrauen

Ohne die Aargauer Landfrauen geht es nicht

Die Präsidentin der Aargauer Landfrauen zeigte sich an der Delegiertenversammlung stolz auf ihren vielseitigen Verein. Der Haushaltservice ist sehr gefragt, auch an der ALA 23 geht es nicht ohne die Landfrauen. Negativ zu Buche schlagen die stark sinkenden Mitgliederzahlen. Aktuarin Yvonne Heggli trat nach 27 Jahren zurück, das Amt bleibt in der Familie.

Bäuerinnen

Das Kochbuch der Thurgauer Landfrauen wird neu in Eigenregie herausgegeben

Mit Isabella Weibel und Vreni Peter wurden an der DV des Thurgauer Landfrauenverbands zwei langjährige, engagierte Verbandsfrauen verabschiedet.

Verband Thurgauer Moster

Grosse Vielfalt am Thurgauer Süssmost-Wettbewerb

Am 68. Thurgauer Süssmost-Qualitätswettbewerb holte Werner Vogel aus Hefenhofen die Goldauszeichnung. Bewertet wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Genug gelesen?
Hier gibts
Landwirtschaft zum Zuhören.

Hintergrundberichte, Reportagen und Interviews auf der Tonspur.

Podcast anhören