Landleben
Artikel
Coop will mehr Bio-Palmöl verwenden
Coop setzt künftig auch bei konventionellen Eigenmarken-Lebensmitteln auf Bio-Knospe-Palmöl. In ausgewählten Eigenmarkenprodukten ersetzt der Detailhändler Palmöl, wenn sinnvoll und machbar, ganz durch andere Öle und Fette. Lesen
Interview zum Tag der Bäuerin an der OLMA
Agnes Schneider Wermelinger ist seit Beginn im Organisationsteam des Tags der Bäuerin an der OLMA dabei und deshalb mitverantwortlich, dass im Vorfeld zum 26. Tag der Bäuerin an der OLMA eine Umfrage stattfindet. Die BauernZeitung hat ihr zu diesem Engagement ein paar Fragen gestellt. Lesen
Zucchetti bringt Sommer in die Küche
In der Schweiz beginnt die Zucchetti-Saison. Das sommerliche Gemüse hat in den letzten Jahren einen Boom erlebt. Lesen
Fragwürdige BFF-Politik
Jungbauer Michael Lauener bewirtschaftet einen Betrieb in der Bergzone des Kantons Zürich. Biodiversitätsförderlächen sind für ihn wichtig, aber die Verunrautung macht ihm grosse Sorgen. Lesen
Detailhandel: Mehr Umsatz im April
Die Detailhandelsumsätze sind im April 2018 im Vergleich zum Vorjahr nominal um 2,2 Prozent gestiegen. Lesen
Was ist Nachhaltigkeit?
Nachhaltigkeit ist ein Konzept, das ökologische, ökonomische und soziale Faktoren beinhaltet, damit Ressourcen langfristig sinnvoll nutzbar sind. Das Konzept entwickelt sich im Verlauf der Zeit. Lesen
Coop: Äpfel aus Chile zum Naturaplan-Jubiläum
In Zürich wurden am Samstagnachmittag vor einer Coop-Filiale Gratis-Äpfel anlässlich des 25-Jahr-Jubiläums von Naturaplan verteilt. Als ein Konsument nachhakte, fand er heraus, dass es chilenische Äpfel aus konventionellem Anbau waren. Lesen
Stirbt die Banane aus?
In den letzten Jahren las und hörte man öfter von einem drohenden Aussterben der Bananen. Anlass für die Befürchtung sind neue Pflanzenkrankheiten wie etwa Blood Disease (Pseudomonas ssp) und neue Fusarienrassen (Fusarium oxysporum), die den Bananenanbau tatsächlich bedrohen. Lesen
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