Landleben
Artikel
TV-Tipp: Was die Hofübergabe mit den Menschen macht
Ab dem 23. August zeigt SRF «Abenteuer Nachfolge»: eine vierteilige Serie über Abschied und Neuanfang. Zu sehen sind auch Ernst und Lydia Lehmann, die ihren Hof im Emmental an Salome und Thom Wieland übergeben. Lesen
DE: Nahrungsmittel deutlich teurer
Die Nahrungsmittelpreise in Deutschland haben auch im Juli 2018 deutlich über dem Vorjahresniveau gelegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Dienstag berichtete, belief sich der Anstieg gegenüber Juli 2017 auf 2,6%. Lesen
So war es früher: Tiere auf der Anklagebank
Tierprozesse und Tierstrafen soll es vom 13. Jahrhundert bis in die Neuzeit im ganzen christlichen Abendland gegeben haben – auch in der Schweiz. Lesen
«Ich bin schon ehrgeizig»
Yannick Etter wird bei den Gemüsegärtnern an den Swiss Skills in Bern um den Schweizermeistertitel kämpfen. Zeit für die Vorbereitung blieb ihm wenig. Lesen
So einfach geht Dörren
Für die Konservierung von Lebensmitteln gibt es verschiedene Methoden. Eine alte, aber nach wie vor aktuelle Art ist das Dörren. Gedörrte Früchte, Kräuter und Gemüse sind bis zu drei Jahre haltbar und ein tolles Mitbringsel.
Migros: Einheitliche Nachhaltigkeits-Kennzeichnung
Die Migros führt den „M-Check“ ein, womit nachhaltige Produkte künftig einheitlich gekennzeichnet werden. Die wichtigsten Nachhaltigkeits-Leistungen eines Produkts werden auf einen Blick ersichtlich. Lesen
Albert-Koechlin-Stiftung: ein willkommener Zustupf
Die Albert-Koechlin-Stiftung engagiert sich mit drei Projekten in der Zentralschweizer Landwirtschaft: Tierwohl, Bioproduktion und finanzielle Nothilfe. Der Seetaler Josef Ineichen war einer der ersten, der davon profitieren konnte. Lesen
Papier schöpfen aus Fasern, Stängeln und Gräsern
Ob Spargelreste, ausgediente Jeans, alte Leintücher oder Wiesen- und Gartenpflanzen: Patricia Müller kann aus allem handgeschöpfte Papiere kreieren. Die Bäuerin aus Bibern SO hat ihr Kreativ-Hobby zu einem etablierten Nebenerwerb ausgebaut.
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