Landleben
Artikel
Die Nominierten für den Agropreis 2018 sind bekannt
Die Jury hat 4 Projekte für den Agropreis 2018 nominiert. Wer den Preis gewinnt, entscheidet sich am 8. November in Bern. Lesen
Süss und gesund: Die Birne
Die süsse Schwester des Apfels hat wieder Saison. Obschon die beiden Früchte verwandt und sich ähnlich sind, werden Birnen in deutlich geringeren Mengen verzehrt. Lesen
Swiss Skills gehen in die heisse Phase
An den nationalen Berufsmeisterschaften auf dem Expo Gelände in Bern laufen die letzten Wettbewerbe, bei den Landwirten und den Pferdeberufen das grosse Finale. Heute Abend finden die Siegerehrungen statt. Lesen
Gemeinsam günstiger einkaufen
Landwirte organisieren sich, um konsequent günstig einzukaufen. Diesem Ziel hat sich der Einkaufsverein Fricktal verschreiben. Dies gelingt dank Überschaubarkeit, Engagement jedes Einzelnen und Verhandlungsgeschick. Lesen
Swiss Skills: Um die Wette rechnen und beraten
Um sich bei den Landwirten oder den Winzern/Weintechnologen den Schweizermeistertitel zu verdienen, sind unter anderem handwerkliches Geschick und ein gutes Fachwissen gefragt. Vier Teilnehmer verraten, wie sie die kniffligen Aufgaben meistern. Lesen
Swiss Skills: Die Finalisten des zweiten Tages
Am zweiten Tag der Swiss Skills haben sich bei den Landwirten und Pferdefachleuten diese Kandidaten für den Final am Samstag qualifiziert. Lesen
Swiss Skills: Keine Spur von Nervosität
Wie ist es, vor hunderten Zuschauern und unter den wachsamen Augen mehrerer Experten, knifflige Aufgaben zu lösen? Teilnehmerinnen verraten es vor laufender Kamera am zweiten Tag der Berufsmeisterschaften in Bern. Lesen
5 Zahlen zu einem der grössten Biobetriebe Deutschlands
6000 Hektaren umfasst der Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof in Mecklenburg-Vorpommern (DE). Das sind Dimensionen, von denen Schweizer Bauern nur träumen können. Lesen
In den Becher statt in den Kübel
Molke ist gesund. Sie enthält wenig Fett, dafür wertvolles Eiweiss und Vitamine. Von den 1,3 Millionen Tonnen Molke, die in der Schweizer Käseproduktion jährlich als Nebenprodukt anfallen, wird allerdings nur ein Viertel oder 325'000 Tonnen für die menschliche Ernährung genutzt. Doris Erne (37) und Janice Spiess (39) wollen etwas gegen diese Lebensmittelverschwendung unternehmen. Lesen
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