Landleben

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Randen sind gesund und vielseitig verwendbar. (Bild pd)

Randen: Purpurrote Delikatessen

Sie sind gesund und sorgen für Farbe auf dem Teller: Randen. Das Knollengemüse ist in der Küche vielseitig verwendbar. Show more
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Fleisch: der Konsum wird umstrittener, Metzger werden tätlich angegriffen. (Bild Pixabay)

Die Angst geht um

Immer mehr Menschen betrachten den Fleischkonsum kritisch; die Metzger fürchten sich mittlerweile vor Tierrechtsaktivisten, die immer aggressiver vorgehen. Show more
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Sicherheit auf dem Bauernhof ist ein wichtiges Thema - für Bauernfamilien, Mitarbeitende und Gäste. (Bild lid)

Neues Schulposter zum Thema Sicherheit

Das neue LID-Poster "Willkommen auf dem Bauernhof - aber sicher!" sensibilisiert Höfe mit Publikumsaufkommen für das Thema und unterstützt sie darin, die Besucher auf Gefahren hinzuweisen. Show more
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Statt von einer Plastikfolie umhüllt wird der Bio-Chinakohl neu mit einem einfachen Elastikbändel mit Etikette gekennzeichnet. (Bild Coop)

Coop: Bändel statt Plastik bei Bio-Gemüse

Beim Bio-Chinakohl und beim Bio-Wirz verzichtet Coop künftig auf die Folienverpackung: Ein Gummiband mit Etikette weist das Gemüse als Bio-Produkt aus. Show more
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(Symbolbild Pixabay)

Millionenstrafe wegen Wurstkartell

Im sogenannten «Wurstkartell-Verfahren» hat das Oberlandesgericht (OLG) Düsseldorf heute den Einspruch des deutschen Wurstwarenherstellers Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und seines persönlich haftenden Gesellschafters Wolfgang Ingold gegen einen Bussgeldbescheid des Bundeskartellamtes zurückgewiesen. Show more
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Helene Reicherter, Regula Sturzenegger, Esther Grässli und Esther Stricker nutzen ihre soziale Fachkompetenz für einen Kurs für Bäuerinnen. (Bild nb)

Podcast: Gespräche helfen Herausforderungen zu meistern

Im Podcast über das Kollegiale Coaching stellen sich die Kursleiterinnen vor. Die vier Bäuerinnen laden dazu ein, in einem Kurs mit effektiver Gesprächsmethodik neue Perspektiven zu öffnen. Die zweite Runde des kollegialen Coachings im Landwirtschaftlichen Zentrum in St. Gallen steht an.  Show more
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(Bild lid)

Die dekorative Rübe

Die Herbstrübe ist längst kein Grundnahrungsmittel mehr. Als «Räbeliechtli» entzückt sie aber Jahr für Jahr die Kinder. Show more
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So präsentiert sich der Flyer für die landwirtschaftliche Filmreihe im Odeon in Brugg AG. (Bild zVg)

Landwirtschaftliche Filmreihe in Brugg

Im Kulturhaus Odeon Brugg startet am 4. Oktober eine landwirtschaftliche Filmreihe. Show more
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Mona Vetsch mit dem Gewächshausvorarbeiter Manuel De Sousa im Tomatengewächshaus. (Bilder SRF)

TV-Tipp: Mona mitten im Gemüse

Auf nichts vorbereitet, aber auf alles gefasst: TV-Moderatorin Mona Vetsch wird wieder ins kalte Wasser geworfen. In der neuen Staffel von «Mona mittendrin» landet die SRF-Frau unter anderem bei Bösiger Gemüse, einem der grössten Gemüseproduzenten der Schweiz. Show more
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Eine Übersichtsgrafik zeigt dem Landwirt, wie gut er sein Nachhaltigkeitsziel (schwarze Linie im Kreis) erreicht. Dabei nähert sich die schwarze Linie dem dunkelgrünen Bereich (100% Nachhaltigkeit), je nachhaltiger der Landwirt wirtschaftet.  (Screenshot Youtube-Video FiBL)

Mehr Nachhaltigkeit – auch ohne Initiative

Landwirte können ihren Betrieb nun mit einer neuen Methode auswerten lassen. Das sogenannte «Smart Tool» des FiBL analysiert dabei die nachhaltige Bewirtschaftung. Show more
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