Landleben
Artikel
DE: Lebensmittelpreise 2,5 Prozent gestiegen
Die Lebensmittelpreise sind in Deutschland dieses Jahr 0,5 Prozent weniger gestiegen als noch im letzten Jahr. Trotzdem lag die Teuerung über dem errechneten Wert. Lesen
Umfrage Landfrauenküche 2018: Wer ist Ihre Gewinnerin?
Leider ist das Mitfiebern vor dem Fernseher schon fast vorbei. Alle Landfrauen haben gekocht, am 29. Dezember ist das grosse Finale. Wer gewinnt? Die BauernZeitung will von den Leserinnen und Lesern wissen, wer ihre persönliche Favoritin ist. Stimmen Sie ab. Lesen
Weihnachten & Co: Viele Symbole kommen aus der Landwirtschaft
Feste und Feiern haben immer auch mit Symbolik zu tun. Und manche der Symbole - das Olivenöl an Chanukka, die Misteln an Weihnachten - haben ihren Ursprung in der Landwirtschaft. Das schrieb das Magazin «Modern Farmer» kürzlich. Lesen
Dossier Rosenwissen
Der betörender Duft, die bezaubernden Farben, ihre Schönheit an sich. – Immer wieder wird die Rose, auch die «Königin der Blumen» genannt, in den höchsten Tönen gepriesen. Lesen
Video: Landfrauenküche 2018 - Die schonungslose Sendungskritik, Sendung 6
Wir von der Redaktion sind im Landfrauenküche-Fieber. Wir verfolgen alle Sendungen gespannt, massen uns an, unseren Senf dazuzugeben und werweissen, wer das Rennen um den Sieg machen wird. Die aktuelle Sendungskritik von Andrea Wyss und Esther Thalmann finden Sie hier als Videobeitrag. Lesen
Landfrauenküche 2018: Katrin Kisslings Menu
Katrin Kissling überrascht ihre Landfrauenkolleginnen mit einem Hautgang mit Zebufilet an Holundersauce mit Quarkknöpfli und Wirz. Zuvor tischt sie einen Käseflan mit Randensalat auf. Abgerundet wird das Ganze mit Solothurner Liebesbriefen mit Baumnussparfait. Das Menu ist für vier Personen. Lesen
Mehr tödliche Unfälle in der Landwirtschaft
Für die Landwirtschaft geht ein unfallreiches Jahr zu Ende. Der Bauernverband setzt aufgrund der vielen tödlichen Unfälle eine Arbeitsgruppe ein. Sicherheitsexperten orten beim Tragen von Sicherheitsgurten dringenden Handlungsbedarf. Lesen
Fair Traders: Eine Zukunftsutopie
Der Bauer krampft, die Verarbeiter profitieren - der Handel ist selten fair. Im Dokumentarfilm Fair Traders geht der Regisseur Nino Jacusso der Frage nach, ob ein fairer Handel und ein fairer Umgang mit der Umwelt in Zukunft möglich ist. Lesen
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