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Landleben

Artikel

Heidelbeeren sind ein einheimisches Beispiel für Superfood. (Bilder Marianne Stamm)

Superfood: Einheimische Beeren versprechen gesunde Ernährung

Superfood enthält besonders viele gesunde Inhaltsstoffe. Solche Lebensmittel müssen keine Exoten sein: In der Schweiz wachsen zum Beispiel Heidelbeeren, Aronia oder Cassis.Show more
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Glücklicherweise hat die Obsternte schon begonnen – Äpfel und Birnen wird man also voraussichtlich innerhalb des 30km-Radius finden. (Bild Pixabay)

Kleinbauern lancieren Regio Challenge: Essen und Trinken was um die Ecke wächst

7 Tage essen und trinken, was vollständig in Entfernung einer Velotour entstanden ist. So lautet das Konzept der Regio Challenge, die die Kleinbauernvereinigung vom 9. bis 15. September lanciert.Show more
Agrarpolitik
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Viele Kürbisse werden ab Hof verkauft und daher nicht in der Statistik erfasst. (Bild Pixabay)

Der Kürbisanbau erreicht Höchstwerte

Die grosse orange Beere (ja, botanisch sind Kürbisse Beeren) erfreut sich grosser Beliebtheit.Show more
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Die Kräuterfrauen bei der Arbeit: Christa Peterli (treue Sommerhilfe), Birgit Kratt, Nathalie Graf mit Klein-Marie, Nadia Geiser (Praktikantin), Christa Wellauer (treue Sommerhilfe).(Bilder Alexandra Stückelberger)

Viel Handarbeit bei den Toggenburger Kräuterfrauen

Die Toggenburger Kräuterfrauen verarbeiten ihre Ernte auf 800 m. ü. M. grösstenteils von Hand – der Qualität zuliebe.Show more
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Mit dem Public Viewing in Maienfeld möchte die Zindel United nicht zuletzt ihren Botschafter Armon Orlik unterstützen. (Bild Lorenz Reifler)

ESAF: In Maienfeld kann das Geschehen in einem Public Viewing verfolgt werden

Vom 23. bis 25. August 2019 wird das Gelände neben der Zindel United im bündnerischen Maienfeld in eine Festarena umgewandelt. Bis zu 1500 Gäste pro Tag können hier das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest (ESAF) in einem Public Viewing gemeinsam mitverfolgen.Show more
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Im Umgang mit Kühen hat Sofia Benagli viel gelernt. Die Studentin der Veterinärmedizin verbrachte im Praktikum drei Wochen auf einem Bauernhof. (Bild Simone Barth)

Praktikum auf dem Bauernhof: Angehende Tierärztinnen sammeln Erfahrungen im Stall

Um Erfahrungen zu sammeln, arbeiten angehende Veterinärmediziner auf dem Bauernhof. So auch Sofia Benagli, die dank dem Praktikum ihre Angst vor Kühen überwunden hat.Show more
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Nicht mehr lange und die Schwinger messen sich wieder im Sägemehl. (Bild Pixabay)

Das sind die schwingenden Bauern, die fürs ESAF selektioniert sind

Das ESAF rückt näher. Seit dieser Woche sind alle selektionierten Schwinger bekannt. Wir haben für Sie die schwingenden Landwirte herausgesucht.Show more
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Selbst in entlegenen Gegenden wie der Arktis enthält Schnee inzwischen hohe Konzentrationen von Mikroplastik. (Bild Mine Tekman, Alfred-Wegener-Institut)

Mikroplastik im Schnee von den Alpen bis in die Arktis

Forschende wiesen feinste Kunststoffteile in Schneeproben in den Schweizer Alpen über die Nordseeinsel Helgoland bis in den hohen Norden nach.Show more
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Unternehmerin und Model Janina Martig liebt es, sich in verschiedenen Welten zu bewegen. (Foto: Pia Neuenschwander)

Zwischen Trucker- und Glamour-Welt

Als Tochter eines Bauunternehmers ist Janina Martig aus Oberwil BL mit Diesel im Blut gross geworden. Heute leitet sie ihr eigenes Logistik-Unternehmen mit zehn Lastwagen und elf Mitarbeitern. Daneben arbeitet sie als Model.Show more
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Der Warenumsatz in der Schweiz ist im Vergleich zum Vorjahr geht leicht zurück. Grund ist der rückläufige Retailmarkt sowie der verhaltene Start in die Grillsaison. (Bild Jasmine Baumann)

Bell verkaufte weniger Fleisch in der Schweiz

Das erste Halbjahr 2019 war bei Bell durch stark steigende Rohmaterialpreise für Fleisch in Europa, den organisatorischen Umbau von Bell Deutschland und ungünstige Wetterverhältnisse geprägt.Show more
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