Der Kürbisanbau erreicht Höchstwerte

Die grosse orange Beere (ja, botanisch sind Kürbisse Beeren) erfreut sich grosser Beliebtheit.

Im August startet die Kürbis-Saison: Die Speisekürbis-Anbaufläche hat sich seit 2009 beinahe verdreifacht. 2018 ist erstmals seit Jahren eine Stagnation eingetreten. Aber: Die Zahlen widerspiegeln nur den Anbau für den Handel. Weil gemäss Branchenkennern der grösste Teil der Kürbisse direkt ab Hof verkauft wird, ist die Anbaufläche um einiges grösser.

Der Kürbisanbau erreicht Höchstwerte

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