AboAbo

Landleben

Artikel

Speziell liegen Sepp Schneider die Pflüge vom Andelfinger Schmiedemeister Albert Schmid am Herzen.(Bilder Roland Müller)

Sepp Schneider hat sie alle gesammelt

Sepp Schneider hat über Jahrzehnte Alltagsgegenstände und landwirtschaftliche Gerätschaften gesammelt.Show more
ABO
Landleben
Suure Mocke vom Gallowayrind mit Urdinkelmehlknöpfli und Wurzelgemüse. (Bild SRF/ Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019: Das Hauptgericht von Marlies Bärtschi

Marlies Bärtschi kocht in der dritten Folge der Landfrauenküche 2019 als Hauptgericht Suure Mocke vom Gallowayrind mit Urdinkelmehlknöpfli und Wurzelgemüse. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Show more
ABO
Landleben
Nüsslisalat mit Baumnussvinaigrette und Birnen-Tarte-Tatin. (Bild SRF/ Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019: Die Vorspeise von Marlies Bärtschi

Marlies Bärtschi kocht in der dritten Folge der Landfrauenküche 2019 als Vorspeise Nüsslisalat mit Baumnussvinaigrette und Birnen-Tarte-Tatin. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Show more
Landleben
Lesen
Zwetschgen-Streuselkuchen mit Zwetschgenparfait und marinierten Saisonbeeren. (Bild SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019: Das Dessert von Marlies Bärtschi

Marlies Bärtschi kocht in der dritten Folge der Landfrauenküche 2019 als Dessert Zwetschgen-Streuselkuchen mit Zwetschgenparfait und marinierten Saisonbeeren. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Show more
ABO
Landleben
Landfrauenküche 2019 - Marlies Bärtschi Foto-Shooting mit Pferden (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Landfrauenküche 2019: Die etwas andere Sicht auf Marlies Bärtschis Landfrauen-Menü

Das Landfrauenküche-Fieber hat die Redaktion der BauernZeitung erneut befallen. Die Redaktoren Peter Fankhauser und Samuel Bühlmann schauen der Kandidatin aus dem Emmental sehr genau auf die Finger. Die etwas andere Sicht auf Marlies Bärtschis Landfrauen-Woche und ihr Menü finden Sie hier.Show more
Landleben
Lesen
Im Moment erschwert das konstant nasse Wetter die Ernte der Zuckerrüben. (Bild Schweizer Zucker)

Interview zu Schweizer Zucker: Nachfrage übersteigt Angebot

Die diesjährige Produktion wird nicht ausreichen, um die Nachfrage zu decken. Guido Stäger, CEO der Schweizer Zucker AG, erhofft sich eine steigende Anbaubereitschaft.Show more
Landleben
Lesen
Kaspar Grünig zeigt auf, welche Möglichkeiten es gibt, um höhere Qualifikationen zu erlangen. (Bild zVg)

Weiterbildung: Zuerst die Frage nach dem Ziel stellen

Verschiedene Wege führen zu höheren Qualifikationen. Aber welches ist der richtige?Show more
Landleben
Lesen
Die meisten Kinder sind gerne auf einem Bauernhof: Entsprechend viele Angebote gibt es für die junge Kundschaft. (Bild Martin Blum)

Von Kinderhort bis Käser-Kurs: Angebote für Kinder auf dem Bauernhof

Die BauernZeitung hat ihre Leserschaft gebeten, empfehlenswerte Angebote für Kinder auf dem Bauernhof zu melden. Hier das Resultat.Show more
Landleben
Lesen
Im Buch vorgestellt wird z. B. der Widehopf. (Bild Raphaël Arlettaz)

Buch: Eine Ode an die Schönheit der Walliser Natur

Das Buch "Vögel und Biodiversität des Wallis: wie man sie schützt" zeigt neben schönen Bildern auch, wie in Zukunft der Naturschutz aussehen könnte.Show more
Landleben
Lesen
Kinder lieben es, mit Freunden draussen Spass zu haben. Je nach Saison als Indianer ... (Bild zVg)

Kindergeburtstag auf dem Bauernhof: Als "Bhaltis" gibt es eine Schachtel Eier

Das Angebot "Kindergeburtstage auf dem Bauernhof" ist bei Eltern gefragt und hat in der Vermarktung noch Potenzial.Show more
Landleben
Lesen

Meistgelesen

  1. Braunviehstier Jubilar holt den vierten Mistertitel und macht im Ring Siesta
  2. Rüben verfüttert oder untergepflügt – Direktzahlungen gibt es trotzdem
  3. Trotz Extremsommer 7.50 Franken Ernteausgleich beim Mostobst
  4. 1000 Schweine und weniger Emissionen: So funktioniert es auf dem Tannenhof
  5. 15 000 kg Herdenschnitt: Philipp Furrer setzt auf eine Hochleistungsstrategie