Landleben

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Auch Proviande verzichtete auf Grund der aktuellen Situation auf die physische Durchführung der Generalversammlung. (Bild Proviande)

Proviande: Abschluss des Geschäftsjahres 2019

Auch Proviande führte ihre Generalversammlung in diesem Jahr schriftlich durch. Die Mitglieder genehmigten die Anträge und die Jahresrechnung.Show more
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Über den Mitgliederbeitrag für die Food Cooperative hinter «Rampe 21» tragen Zürcherinnen und Zürcher einen Teil des Betriebsrisikos des Ladens, aber auch der Produzentinnen und Produzenten. (Bild rampe21.ch)

Grassrooted eröffnet einen alternativen Lebensmittelladen in Zürich

Die «Rampe 21» soll ein Gegenmodell zum herkömmlichen Supermarkt und für den Verein Grassrooted der nächste Schritt zu einem ökologischen und sozialen Ernährungssystem werden.Show more
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Markus Schmidlin (links) holte zusammen mit seiner Familie den ersten Preis bei den Trespenwiesen im Talgebiet.(Bilder sb)

Wiesenmeisterschaft: Pro Natura zeichnet besonders wertvolle Flächen im Baselbiet aus

Im Baselbiet wurden die teils selten gewordenen Blumen- und Magerwiesen mit besonderer Vielfalt ausgezeichnet. Damit sollen einerseits die Landwirtinnen und Landwirte für ihren Einsatz belohnt und andererseits die Bevölkerung sensibilisiert werden.Show more
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Adolf und Ursula Zemp mit Sohn Roland und dessen Freundin Jeannette Büttler. An den Halftern die Kühe Vinos Viamala (links) und ihre Tochter Kilian Kischa, die SF-Kuh des Jahres 2020.(Bilder Peter Fankhauser)

Betriebsporträt: Ein Zuchterfolg nach dem anderen bei Familie Zemp

Auf dem Betrieb der Familie Zemp in Ramiswil SO steht die Swiss-Fleckvieh-Kuh des Jahres 2020. Ihr Name: Kilian Kischa. Die BauernZeitung besuchte den Betrieb und die Ausnahmekuh.Show more
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Ihren europäischen Siegeszug verdanken die Kirschen den Römern. (Bild Pixabay)

Saison: Lukullischer Genuss – die Kirsche

Am 22. Juni startet offiziell die Schweizer Kirschensaison. Ein kulinarisches Jahres-Highlight, das wir dem römischen Feldherrn Lukullus persönlich zu verdanken haben.Show more
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Hier in der Schürmatt in Uttigen BE, finden Klienten von Projekt Alp Strukturen, Halt und haben die Chance in der Abgelegenheit und Ruhe ein neues Leben aufzubauen. (Bild Daniela Joder)

Durch das Projekt Alp ein Zuhause auf Zeit gefunden

Bei Familie Steffen finden Klienten von Projekt Alp ein Zuhause auf Zeit und Strukturen, die ihnen helfen, im Leben wieder Tritt zu fassen.Show more
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Solche Bilder wird es dieses Jahr nicht zu sehen geben. (Bild lid)

Der Zuger Stierenmarkt im September ist abgesagt

Der für den 9. und 10. September geplante Zuger Stierenmarkt findet wegen Corona nicht statt. Die nach den ersten Lockerungsschritten wieder steigenden Fallzahlen stimmten nich zuversichtlich, so Braunvieh Schweiz.Show more
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Alle diese Pflanzen eignen sich als Teekräuter: Gewürzfenchel, Dost, Rosmarin, Lavendel, Nelken, Korn- und Ringelblumen, Malven, Blätter von Himbeer und Brombeer.

Kräuter bringen überraschende Aromen in den Tee

Viele Kräuter lassen sich zu aromatischem Tee aufgiessen und harmonisch kombinieren. Wer immer nur Pfefferminztee trinkt, verpasst etwas.Show more
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Ein etwas anderes Foto dieses Jahr: Die Agriprakti-Klasse war im Wald beim Bräteln und an einer Bauernhof-Olympiade.(Bild zVg)

Schlussfeier Agriprakti: Bauernhof-Olympiade statt schicke Feier

Am 24. Juni durften alle 24 Absolventinnen und zwei Absolventen des Agriprakti das Zertifikat in Empfang nehmen. Zur Feier des Tages wurde gemeinsam im Wald gebrätelt.Show more
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Die Geographie der Schweiz beeinflusst die Art und Weise, wie einheimische Lebensmittel hergestellt werden. (Bild Mélanie Rouiller)

Forschung empfiehlt dem Bund eine Ernährungsstrategie 2050

Der Bund sollte eine Ernährungsstrategie 2050 ausarbeiten. Diese Strategie soll es der ganzen Bevölkerung erlauben, sich nachhaltig und gesund zu ernähren. Gefordert wären alle Akteure in der ganzen Nahrungskette von der Produktion bis zum Konsum.Show more
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