Landleben

Artikel

Fritz Bürki an der Viehschau im Kemmeribodenbad. (Bild Peter Fankhauser)

Swissherdbook: Die Beständeschauen im Herbst finden statt

Die Beständeschauen im Herbst sollen stattfinden, das verkündete Swissherdbook am Donnerstag in einer Medienmitteilung. Dabei soll aber der Fokus auf die Beurteilung der Kühe gelegt und das Rahmenprogramm relativ klein gehalten werden. Auf Jubiläumsschauen sollte aus diesem Grund verzichtet werden.Show more
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Selina Rieder (l.) befindet sich im 2. Lehrjahr zur Landwirtin bei Marcel und Christine Rubin in Faltschen, Reichenbach BE. (Bild zVg)

Lehrlingsalltag: Ganz plötzlich von Dampf eingehüllt

Selina Rieder verbringt den Alpsommer mit ihren Lehrmeistern auf der Renggalp in Kiental. Dabei durfte sie beim Käsen mitanpacken.Show more
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Ausgediente, aber natürlich auch neue Paloxen eignen sich hervorragend als Hochbeet. Ein Anstrich bringt zusätzlich Farbe in den Garten und bietet dem Holz wirksamen Schutz.(Bilder sb)

Ein Hochbeet bauen: Wenn Blumen in den Himmel wachsen

Hochbeete schonen den Rücken. Wer es ganz hoch mag, darf sich an Getreide oder Kartoffelpaloxen wagen. Denn sie meiden auch die Schnecken. Redaktorin Simone Barth erzählt von ihrem Garten-Projekt.Show more
ABO
Ernst Bachmann beim Sammelbehälter unter der Presse. Im Behälter wird der frisch gepresste Saft aufgefangen. Danach wird er zum Klären und Abfüllen abgepumpt.(Bilder Roland Müller)

Porträt Mosterei: Die ersten Äpfel sind bereits unter der Presse

Für die Mosterei Bachmann im zürcherischen Dinhard hat die Saison früh begonnen. Eine innerfamiliäre Nachfolgeregelung ist aufgegleist. Sohn Stefan wird den Hof demnächst übernehmenShow more
ABO
Vor allem die Nachfrage nach Konsumrahm brach während des Lockdowns stark ein. (Bild lid)

Milchprodukte-Grosshandel wegen Corona eingebrochen

Infolge der Covid-19-Krise ist die Menge der Milchprodukte, die Schweizer Gastronomie-Betriebe zwischen März und Mai 2020 im Abholgrosshandel kauften, stark gesunken.Show more
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Andrea Forgacs und Melanie Dellenbach setzen sich aktiv gegen die Diskriminierung von dicken Menschen ein. (Bild Pia Neuenschwander)

Ein Recht auf Respekt – unabhängig vom Gewicht

In der Theorie haben wir in der Schweiz alle ein Recht auf körperliche Autonomie, Würde und Respekt. Im Alltag erleben dicke Menschen das oft anders. Sie werden diskriminiert, dämonisiert und bevormundet. Das möchten Melanie Dellenbach und Andrea Forgacs mit ihrer Arbeit verändern.Show more
ABO
Die drei Gewinner des Kleiderwettbewerbs der BauernZeitung wurden von einer professionellen Fotografin auf ihren Betrieben besucht. (Bilder Pia Neuenschwander)

Des Bauers neue Arbeitskleider – Die Gewinner des Kleiderwettbewerbs

Drei Landwirte haben bei unserer Verlosung eine Kleidergarnitur von Urech Lyss gewonnen. Wir haben nachgefragt, wie sie das Fotoshooting erlebt haben und ob sich die neuen Arbeitskleider bewähren. Das Mitmachen hat sich gelohnt, so ihre Bilanz.Show more
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Die Ernte 2019 ist abgeräumt. Gespräche über die Abnahme der Verarbeitungskartoffeln der diesjährigen Ernte laufen.(Bild Hans Rüssli)

Kartoffelmarkt in der Corona-Krise: «Etwas mehr am Lager»

Während Restaurant-Schliessungen wurden weniger Frites gegessen. Die Folgen sind spürbar auf dem Kartoffelmarkt.Show more
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Eine grosse Leidenschaft von Peter ist das Motorradfahren. (Bild 3+)

«Bauer, ledig, sucht…»: Gebietsverkaufsleiter Peter

Peter betreibt den Familienbetrieb mit wenigen Rindern im Nebenerwerb. Hauptberuflich verkauft er als Gebietsverkaufsleiter Berglandtechnik. Mit der Hilfe von «Bauer, ledig, sucht...» hofft Peter, eine sportliche und selbstbewusste Partnerin kennenzulernen.Show more
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Yanik Hofer, Théo Piller, Irina Perreten und Julia Tschumper schlossen mit die Lehre mit 5.8 ab. (Bild SMV)

Abschluss 2020: Gute Noten bei den Milchtechnologen

In diesem Sommer erhielten 13 MilchpraktikerInnen das eidgenössische Berufsattest (EBA) und 110 MilchtechnologInnen das eidgenössische Fähigkeitszeugnis (EFZ). Sieben MilchtechnologInnen schlossen dabei mit der Bestnote 5.8 ab.Show more
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