Landleben

Artikel

Beide gebietsfremden Fettkrautarten sind Bodendecker. (Bild jsc)

Neophyten: Fettkräuter verwildern aus Gärten

Zwei gebietsfremde Fettkräuter haben sich regional bereits auf Wiesen und Weiden breitgemacht. In Gärten kommen sie als Zierpflanzen zum Einsatz, haben aber grosses Invasions-Potenzial.Show more
Lesen
Heidi Härzig hat ein Herz für ledige TV-Bauern und kommentiert die Sendungen von «Bauer,  ledig, sucht...». (Bild BauZ)

Warum liegt hier Stroh rum? – Heidi Härzig hat «Bauer, ledig, sucht…» geschaut

In der zweiten Folge von «Bauer, ledig, sucht…» geht’s los mit der Hofwoche. Und Heidi Härzig weiss: So ein Wochenstart kann, je nach Anzahl (der Bierchen) der Joggingrunden ganz schön harzig sein. Hoffen wir, unseren Bauern ergeht es besser!Show more
Lesen
Der Traktorenmarkt läuft bis jetzt gut. Die Finanzierung ist bei jedem Landwirt anders.(Bild pf)

Landtechnik: Bar bezahlen für Maschinen war gestern

Heute werden die Traktoren und Maschinen vor allem über ein Darlehen gekauft. Vor einem Vertragsabschluss müssen einige Dinge beachtet werden.Show more
ABO
Trotz Corona kommt auch in diesem Jahr das Essen nicht zu kurz: Statt eines Foodsave-Banketts ist ein Foodsave-Take-Away geplant. (Bild Pascale Amez)

Bern: 88'000 Tausendernoten erinnern an die Berge von Food Waste in der Schweiz

Da das übliche Food-Save-Bankett dieses Jahr wegen der Corona-Pandemie ausfällt, macht «Foodsave Bern» unter anderem mit einer Installation auf die enormen Mengen verschwendeter Lebensmittel und deren Wert aufmerksam.Show more
Lesen
Das Aufgeblasene Leimkraut kann man essen: Seine jungen Triebe sollen gedämpft als Gemüse ein Genuss sein.

Mehrjähriges Gemüse in der Permakultur: Von Anfang an robuster

An einem Strickhof-Kurs bei Pia Steiner und Roland Schmid in Wängi TG ging es um Pflanzen, die nicht nur den Garten für mehrere Jahre bereichern, sondern sich auch zum Essen eignen.Show more
ABO
Harte Arbeit zahlt sich aus - oder doch nicht? Überschreitet das Manuelle Jäten die 200 Stunden-Marke, wird die Zuckerrübenproduktion zum teuren Spass.  (Bild BauernZeitung/Sera J. Hostettler)

Der Bio-Zuckerrübe droht eine finanzielle Entschlackungskur

Die Schweizer Zuckerrübenproduzenten kämpfen dieses Jahr gegen den starken Blattlausbefall. Nebst den anderen agronomischen Herausforderungen die anstehen, fürchten besonders die Bio-Produzenten die Kürzungen des Einzelkulturbeitrages. «Das wäre das Aus für den Schweizer Bio-Zuckerrübenbau», betonten einige Rübenbauer.Show more
ABO
Rebbau präget die Bündner Herrschaft. (Bild Schweizer Heimatschutz, Pierre Marmy)

Ausflug- und Buchtipp: Unterwegs zu Obstbäumen, Äckern und Weiden

Wandern zu Obstgärten, Getreidefeldern, Rebbergen, Wässer- matten, Kastanienhainen oder Maiensässen. Mit der Publikation «Süsse Früchte, goldenes Korn» lädt der Schweizer Heimatschutz ein, traditionelle Kulturlandschaften der Schweiz zu entdecken.Show more
Lesen
Nadine Neukomm aus Münchenbuchsee BE macht ihr 3. Lehrjahr bei Marc und Rosmarie Vogt in Diemerswil BE.(Bild zVg)

Lehrlingsalltag: Nach einem Jahr wieder gestartet

Nadine Neukomm war nach einem Jahr Pause gleich vom Beginn weg voll eingespannt. Sie startete ihr drittes Lehrjahr zur Landwirtin.Show more
ABO
Für Marie und Karl Brander neigt sich nach 20 Jahren der letzte Sommer auf der St. Galler Alp Rotstein dem Ende zu.  (Bilder Barbara Schirmer)

Nach 20 Jahrenn nehmen Marie und Karl Brander Abschied von der Alp Rotstein

Während 20 Jahren wachten Marie und Karl Brander auf der Alp Rotstein über das Wohl von 90 Rindern. Für die beiden 76-jährigen ist es der letzte Alpsommer. Jetzt heisst es: Abschied nehmen.Show more
ABO
Den Apfelsaft kann man im Original wie auch als Schorle (Wasser und Saft gemischt) kaufen. (Bild Terroir Fribourg)

Terroir Fribourg will den Freiburger Apfelsaft fördern

Die Obsternten sollen in diesem Jahr erfreulich ausfallen, so auch bei den Äpfeln. Terroir Fribourg möchte deshalb den hausgemachten Apfelsaft aus dem Freiburgerland diesen Herbst mit einer Aktion fördern.Show more
Lesen

Meistgelesen