Landleben

Artikel

Tanja Pfannmüller ist Coach und Mediatorin in Utzigen. (Bild: Tanja Pfannmüller)

Ruhe finden im Auge des Sturms

Wer eine Tageszeitung liest, wird oft überrannt von negativen Meldungen. Das kann aufs Gemüt schlagen. Bewusste Entscheidungen helfen, Ruhe und Zuversicht dennoch nicht zu verlieren.Show more
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Das Tassenfondue bietet eine gute Alternative zum herkömmlichen Caquelon. (Bild Migros Genossenschaftsbund)

Fondue und das Coronavirus: Ansteckungsrisiko gering

Gemäss dem Bundesamt für Gesundheit ist das Ansteckungsrisiko beim Traditionsgericht niedrig. Die Alternativen sind dennoch interessant.Show more
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Wenn die Aussage des Gegenübers nicht eindeutig ist, kann mit einer Rückfrage die Situation geklärt und es können Missverständnisse verhindert werden. (Symbolbild ef/Montage BauZ)

Kommunikation: Vier Ohren hören beim Reden mit

Kommunikation besteht aus «Senden» und «Empfangen». Beim Empfänger kommt leider nicht immer das an, was versendet wurde. Ein paar Tipps, damit aus einem Missverständnis kein Konflikt entsteht.Show more
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Ernst Hermann Maier ist der Pionier der Weideschlachtung. Bereits 1986 begann sein Kampf um das Wohl seiner Tiere: «Sie haben ein glückliches Leben und einen Tod ohne Angst und Stress verdient.» (Bilder Katrin Erfurt)

Der deutsche «Rinderflüsterer»: Selbst der Ruin zwang ihn nicht in die Knie

Ernst Hermann Maier gilt als Vorreiter der Weideschlachtung. Jahrzehntelang kämpfte er mit den deutschen Behörden über die stressfreie Schlachtung seiner Tiere. Dabei musste er Rückschläge hinnehmen, konnte aber auch grosse Erfolge feiern.Show more
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Geknetet hat er, ein ordentliches Brot gab es trotzdem nicht. (Symbolbild Pixabay)

Unverblümt: Die Landfrauenküche hätte ich nicht gewonnen

Redaktor Peter Fankhauser kann kochen. Zumindest Ravioli aus der Dose. Nachhilfeunterricht braucht er dringend beim Backen, sonst wird das mit dem gewünschten Butterzopf wohl nichts.Show more
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Live oder nicht, Barbara Matters Freude über ihren Sieg war offenkundig – und auch jene ihres Gatten. (Bild Screenshot SRF)

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Dem Finalsendungsmenü fehlt die Würze, der Hauptgang ist das Highlight

Heuer gab es zum Finale keine Livesendung. Das ist wohl leider, wie so vieles andere auch, Corona zu verdanken. Andrea Wyss vermisste ein bisschen Nik Hartmann und der Zettelsalat zur Vorspeise konnte sie nicht wirklich überzeugen.Show more
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Unter Einbezug der Sozialpartner habe die Fenaco zudem die Überprüfung der Lohngleichheit zwischen Frau und Mann gestartet. (Bild Fenaco)

Fenaco erhöht die Lohnsumme um 1 Prozent

Die Fenaco erhöht ihre Gesamtlohnsumme 2021 um 1 Prozent. Insbesondere Mitarbeitende im unteren Lohnsegment sollen profitieren.Show more
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Süssen ohne Kristallzucker: Es geht auch schweizerischer als mit Reissirup

Rübenkampagne: Probleme in Frauenfeld und neue Sorten für 2021

Die Rübenkampagne schreitet voran, es konnten grosse Mengen verarbeitet werden. In Frauenfeld mussten aber diverse Herausforderungen bewältigt werden. Für 2021 werden 5 neue Sorten zugelassen.Show more
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Jsabelle Hodel in ihrem Atelier. Die Floristik ist ihre grosse Leidenschaft und sie gibt ihr Wissen gerne weiter. (Bilder Franziska Jurt)

Adventsdekoration: Manchmal braucht es gar nicht viel

Die Bäuerin und gelernte Floristin Jsabelle Hodel zeigt, wie sich aus einfachem Naturmaterial ein Gesteck herstellen lässt.Show more
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Wer über genügend Liquidität verfügt, tut gut daran, in die Altersvorsorge zu investieren. (Bild BauZ)

2. Säule: Noch vor Ende Monat an die Vorsorge denken

Wer im laufenden Jahr in die Vorsorge der 2. Säule investieren will muss rechtzeitig handeln: Antragsformulare für Neukunden bei Agrisano müssen bis 23. November eingereicht sein, bestehende Kunden müssen bis Ende des Monats handeln.Show more
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