Landleben
Artikel
16,8 Millionen Franken mehr Direktzahlungen und 4 Millionen für Agroscope
Die höheren Direktzahlungen sollen das Einkommen der Bauern gegenüber 2020 stabil halten. Auch die Gelder für Agroscope und die Sömmerung werden erhöht.Lesen
Schweizer Ranger: Eine Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft bietet Chancen
Murièle Jonglez ist Rangerin in Graubünden. Ranger und Bauern könnten gegenseitig voneinander profitieren, findet sie. Zum Beispiel beim Vorgehen gegen Abfallsünder oder Wildparkierer.
Porträt: «Geniesse die Zeit, vergiss den Moment»
Die vierfache Mutter und Bäuerin Yvonne Ettlin führt zusammen mit ihrer Familie auf ihrem Dreistufenbetrieb in Kerns das Gastro Bord.
Lehrlingsalltag: Gemeinsam das hauseigene Bier-Fondue probiert
Yannick Burri macht sein drittes Lehrjahr in der Regio-Molkerei beider Basel in Frenkendorf BL. Am 15. Oktober versammelten sich alle lernenden Milchtechnologen zur Produktion des Bierfondues.
Rezeptidee: Roulade mit Festtags-Faktor
Eine Roulade ist schnell gebacken, und die Zutaten dafür hat man fast immer im Haus. Ist das Biskuit mit Sternen und Herzen verziert, wirkt das Gebäck gleich viel festlicher.Lesen
Handwerk: Ledersticken ist kein Hobby für schöne Fingernägel
Die obwaldner Bäuerin Martina von Rotz macht die Nasenbänder für ihre Kühe selber. Für dieses Hobby braucht es Biss sowie einiges an Material und Werkzeug.
Dokumentarfilm-Tipp: Krimi auf einer Tessiner Alp
Im Schweizer Dokumentar-Film «Kühe auf dem Dach» hat Alphirt und Bauer Fabiano Rauber einen Albtraum. Dies hat mit dem Verschwinden seines schwarz angestellten Mitarbeiters zu tun.Lesen
Zufrieden mit dem schlüsselfertigen Normstall für 45 Kühe
Ein Stall für das «kleine» Portemonnaie, das ist das neue Konzept von DeLaval. Bei der Familie Pirmin und Corinne Schüpfer steht sozusagen der Prototyp.
Basteltipp: Ein Schutzmaskenetui nähen
In einem Stoff-Etui ist die Schutzmaske hübsch versorgt. Folgende Schritt-für-Schritt-Anleitung wurde für eine gängige Einwegmaske konzipiert.Lesen
Der Kanton Wallis unterstützt seine Winzer zusätzlich wegen der Corona-Krise
Die Walliser Winzer und Einkellerer müssen die jährlich an den Branchenverband der Schweizer Reben und Weine entrichteten Berufsbeiträge für die Promotion der Schweizer Weine dieses Jahr nicht selbst bezahlen. Der Kanton Wallis entschied, die Rechnung an deren Stelle ausnahmsweise zu übernehmen.LesenMeistgelesen
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