Landleben
Artikel
In ganz Europa wird der Rübenzucker knapp
Bis zu 15 Prozent weniger Zucker konnte 2020 in der EU produziert werden. Das liegt auch, aber nicht nur an tiefen Zuckergehalten infolge der Virösen Vergilbung.Lesen
Porträt: Trotz Querschnittlähmung ein leidenschaftlicher Traktorfahrer
Martin Gassner arbeitet trotz seiner Einschränkung viel auf dem elterlichen Betrieb mit und will eine landwirtschaftliche Lehre machen. Derzeit wohnt er in einer WG im luzernischen Schenkon.
USA: Lebens- und Futtermittel verteuern sich
Enttäuschende Ernteprognosen treiben die Preise für Weizen, Mais und Sojabohnen in den USA auf den höchsten Stand seit mehr als sechs Jahren.Lesen
Direktvermarktung: Mit richtiger Strategie eine grosse Chance
Spätestens seit dem ersten Lockdown im Frühling 2020 wurde der Ruf nach lokalen Produkten lauter. Die Direktvermarktung bedient diese Nachfrage. Doch nicht jeder Hof ist für dafür geeignet.Lesen
Porträt: Irene Hofstetter malt zwischen zwei Welten
Irene Hofstetter ist Fernweh-New-Yorkerin und Heimweh-Appenzellerin. In ihrem Beruf als Bauernmalerin bringt sie beide Welten auf das Holzbrett.
Frühlingsmesse OFFA fällt auch in diesem Jahr aus
Die St. Galler Frühlingsmesse OFFA kann auch in diesem Jahr nicht durchgeführt werden, verkündet die Genossenschaft Olma Messen St. Gallen in einer Mitteilung. Dies bedeute eine weitere Lücke im gesellschaftlichen Leben der Ostschweiz und einen finanziellen Rückschlag für die Veranstalter.Lesen
Wasserbüffel statt Simmentalerkühe – eine Nische mit grossem Potenzial
Aus einem anfänglichen Witz entwickelte sich die Idee, Wasserbüffel in die Schweiz zu importieren. Auf dem Biobetrieb von Christian und Sonya Egli-Aebischer mussten mittlerweile fast alle Simmentalerkühe einer Herde Wasserbüffel weichen.
Hansjakob Marti schreibt kein Buch, in dem nicht mindestens eine Kuh vorkommt
Bergbauer Hansjakob Marti schreibt ein Buch nach dem anderen. Redaktorin Esther Thalmann hat sich mit ihm über sein neustes, das den Titel «Blutige Spuren im Schnee» trägt, unterhalten. Es ist ein Abenteuerkrimi, der im Glarnerland und in Alaska spielt.
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