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Aufgrund eines Urteils des Spezialverwaltungsgerichts Steuern verstosse eine Buchwertfortführung bei einem tieferen Kaufpreis als der Buchwert gegen das Handelsrecht. Daraus ergeben sich neue Auflagen, die beachtet werden müssen. (Bild Adobe Stock)

Betriebswirtschaft: Neue Steuerpraxis bei Hofübergabe

Beim Hofverkauf müssen nun der bezahlte Kaufpreis einbilanziert und Gewinne oder Verluste abgerechnet werden.Show more
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Gabriel Frei sichert seinen Kollegen auf dem Heukran. Diese Woche machte er wieder ganz neue Erfahrungen damit. (Bild Gabriel Frei)

Lehrlingsalltag: «Ich habe wieder einmal ganz neue Erfahrungen gesammelt»

Der Lehrling Gabriel Frei stand letzte Woche wieder vor ganz neuen Aufgaben. Der Heukran musste repariert werden. Eine nicht ganz so einfache Sache.Show more
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Wer und wann in den Restaurants zu Mittag essen darf, ist klar geregelt. Berufsleute aus der Landwirtschaft etwa, dürften einen Teller Spaghetti im Warmen geniessen. (Bild Free-Photos / Pixabay)

Restaurants dürfen mittags für Bauern, Bauarbeiter und Handwerker öffnen

Damit im Freien arbeitende Personen am Mittag eine warme Mahlzeit einnehmen können, dürfen Restaurants als Betriebskantinen geöffnet werden. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat den Kantonen am Donnerstag dafür eine entsprechende Zulassung erteilt.Show more
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Virginia Stoll ist Sekretärin des Schaffhauser Bauernverbands. (Bild Schaffhauser Bauernverband)

Gastbeitrag: Etwas Genussvolles zum Valentinstag

Nach einem einstündigen Telefonat mit einer guten Bekannten und dem Philosophieren über gesunde Ernährung hat unsere Gastautorin «Chuttle mit wiiser Soose» anstelle von Tomatensauce mit Kümmel gekocht.Show more
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Hier wird kaum eine Umstellung auf Teer möglich sein, auch wenn täglich schwere Maschinen darüber fahren. (Bild sb)

Wer Hofplätze teeren will, hat einen schweren Stand

Hausplätze und Hofzufahrtsstrassen müssen sich gut ins Landschaftsbild eingliedern. Darum sollen sie nach Möglichkeit nicht asphaltiert werden, sagen die kantonalen Raumplanungsämter. Der Naturbelag macht sie aber pflegeintensiv.Show more
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Der Preis für nicht-normgemässes Gemüse, das als «Ünique» verkauft wird, sei Verhandlungssache. Per Definition ist er aber sehr tief, obwohl sich die Mängel auf das Erscheinungsbild beschränken. (Bild Coop)

Welche Ware kann als «Ünique» verkauft werden und warum ist deren Preis so tief?

Coop verkauft nicht-normgetreue Gemüse und Früchte unter der Eigenmarke «Ünique».Beim Sortiment zeigt sich der Detailhändler flexibel, der Tiefpreis ist aber Vorschrift.Show more
Agrarpolitik
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Anita und Johann von Grünigen mit ihren zwei Pferden. (Bild Peter Fankhauser)

Der Fonduewagen blieb in der Garage, aber der Pferdeschlitten durfte fahren

Im Winter bietet Johann von Grünigen Schlittenfahrten in Gstaad an. Wegen der Corona-Pandemie bleiben vor allem die ausländischen Kunden fern. Das Weihnachtsgeschäft mit dem Pferdeschlitten lief aber erstaunlich gut.Show more
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Mehr Schatten als Licht: Bauern, die Frites-Kartoffeln produzieren, müssen dieses Jahr wegen der Corona-Pandemie mit Anbaukürzungen leben. (Bild Jil Schuller/BauernZeitung)

Kartoffeln: Fenaco kürzt bei Frites-Sorten um zehn bis zwölf Prozent

Wegen des Coronavirus kommts zum «Pommes-Stau». Fenaco-Landesprodukte schränkt bei den Frites-Sorten den Anbau ein. Im Herbst bezogenes Pflanzgut können die Produzenten zurückbringen.Show more
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Mittels Abtrennungen aus Schnüren werden die Längsreihen mit einer Gemüsesorte zu Querbeeten mit einem Mix von 25 verschiedenen Gemüsen. (Bild Ueli Ansorge)

Das Projekt «Querbeete» ist Gemüseanbau für Anfänger mit Mehrwert für Bauern

Das Projekt «Querbeete» in Zürich Seebach erfüllt Städtern den Wunsch nach Garten und eigenem Gemüse. Zudem ist das Vermarktungskonzept finanziell interessant für Bauern.Show more
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Nach fachkundigen Anweisungen konnten die Schülerinnen und Schüler zu den Schaufeln greifen und so neuen Lebensraum schaffen. (Bilder Heckenprojekt)

Schülerinnen und Schüler pflanzen über 400 einheimische Sträucher für die Goldammer

Das Mitwirken bei der Hecken-Aufwertung bot die Möglichkeit, Wissen in die Praxis umzusetzen und die Jugendlichen waren hoch motiviert dabei. Von der erfolgreichen Aktion profitiert auch die Vogelwelt.Show more
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