Landleben
Artikel
Der Olma-Umzug ist abgesagt
Obwohl die Olma 2021 stattfindet, wurde Corona-bedingt beschlossen, die Vorbereitungen auf den Umzug zu stoppen. Es wird an einem Alternativprogramm gearbeitet, damit sich der Gastkanton Schaffhausen gebührend präsentieren kann.Lesen
Gastbeitrag: «Nach der Krise ist vor der Krise»
Gerade Krisen wie die Pandemie zeigen, wie wichtig es ist, der einheimischen Produktion von Nahrungsmitteln genügend Platz einzuräumen und den Selbstversorgungsgrad nicht noch weiter zu senken.
Lehrlingsalltag: Die Ladys warteten schon auf mich
Andrin Steffen nutzte eine Schönwetterphase für den zweiten Silageschnitt. Später konnte er seiner Faszination für Landtechnik beim Güllen frönen.
Deutsche Bauern nach Flutkatastrophe als Helden und Retter in der Not gefeiert
Riesige Wassermassen haben in Deutschland grosse Zerstörung hinterlassen. Landwirte helfen nun bei den Aufräumarbeiten, ihre Hilfe wird auf den sozialen Medien als unbürokratisch, schnell und effektiv gelobt.Lesen
Knoblauch – die würzige Knolle
Das Lauchgewächs findet als Gemüse, Gewürz und Heilmittel Verwendung. Der Anbau von Knoblauch ist in der Schweiz noch unbedeutend, hat in den letzten Jahren aber enorm zugenommen.Lesen
Die Jura-Landschaft in der Spirituosen-Flasche
Wenn es nach den Brüdern Gyger geht, dann schmeckt der Jura nach Gelbem Enzian, Damaszenerpflaume, Waldmeister und Wacholder. Mit viel Kreativität, Innovation und einer Prise Tradition stellen sie Aperitifs her, die mit Regionalität quasi übersprudeln. Mittlerweile sind ihre Produkte in über 200 Läden erhältlich.Lesen
Ein Kochbuch so bunt und vielfältig wie die Region
Der Bäuerinnen- und Landfrauenverein Dorneckberg hat sich zu seinem 50. Geburtstag ein besonderes Geschenk ausgedacht. In einem Kochbuch sollen Männer und Frauen aus der Umgebung ihre Küchengeheimnisse verraten.
