Landleben

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Der Campus Grangeneuve-Posieux des Land- und Forstwirtschaftsinstituts des Kantons Freiburg soll zukünftig die Dreh- und Angelpunkt der Schweizer Landwirtschaft sein. (Bild ILFD)

Campus Grangeneuve-Posieux als Nabel der Schweizer Landwirtschaft

Der Campus Grangeneuve-Posieux soll zukünftig die Kräfte von Agroscope und dem Kanton Freiburg bündeln und zum Schweizer Kompetenzzentrum für Landwirtschaft werden. 200 Millionen Franken werden investiert, dass dereinst rund tausend Personen auf dem Campus arbeiten können.Show more
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Viele Dächer sind derzeit nur notdürftig mit Plastikblachen gedeckt. Bis das neue Dach steht – teilweise werden Eternit oder Ziegel gleich durch Blech ersetzt – dürfte es noch Monate dauern. (Bild GVL)

Hagelschäden: Nicht immer bezahlt die Versicherung ein neues Dach

Bei alten Eternitdächern wird nicht zwingend der Neuwert entschädigt, sondern der Zeitwert. Die Versicherungspraxis ist aber kantonal unterschiedlich.Show more
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Vier Bäuerinnen aus der Zentralschweiz erzählen, wie sie sich in Leben und Alltag eingerichtet gaben. (Bilder rp, BBZN)

Hofgespräche: Die Rollenverteilung ist nicht in Stein gemeisselt

Die diesjährigen Hofgespräche auf drei Zentralschweizer Milchwirtschaftsbetrieben sind Geschichte. Wir haben bei den Bäuerinnen nachgefragt, wie sie den Alltag meistern.Show more
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Gemüse, das nicht den optischen Qualitätsnormen entspricht, kann zum Beispiel über Apps vermarktet werden. (Bild Adobe Stock)

So kann krummes oder beschädigtes Gemüse auch vermarktet werden

Immer mehr Apps und Organisationen wollen die Lebensmittelverschwendung reduzieren. Besonders nach den Unwetterschäden der letzten Wochen ist dies ein Thema. Hier finden Sie eine Übersicht.Show more
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Die strahlenden jungen Männer und Frauen haben ihre Ausbildung als Landwirt/in EFZ am BBZN Schüpfheim abgeschlossen.  (Bild BBZN Schüpfheim)

Schlussfeier am BBZN Schüpfheim: Erfolgreich ins Berufsleben entlassen

Am Berufsbildungszentrum Natur- und Ernährung Luzern in Schüpfheim erhielten vergangene Woche 43 Landwirt/innen EFZ ihre Zeugnisse.Show more
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Tencel besteht aus holzbasierten Cellulosefasern, die zu Fäden gesponnen werden. (Bild Michael M. Vogl, Lenzing)

Tencel - die neue Holzklasse bei Textilien

Geht es um Kleidung , ist Tencel ist eine ökologische Alternative zu Baumwolle und erobert den Kleidermarkt. Hergestellt wird die Faser aus Holz.Show more
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PS-stark ist die Abschlussklasse der neuen Berufsleute Landwirt/in EFZ zu ihrer Diplomfeier am Bildungszentrum Wallierhof aufgefahren. 29 junge Frauen und Männer haben vergangene Woche ihr Diplom in Empfang genommen.(Bild BZ Wallierhof)

Abschlüsse am Wallierhof: Nach der Ausbildung am Ball bleiben

Die frisch gebackenen Landwirtinnen und Landwirte des Wallierhofs zogen im Corso lautstark zu ihrer Lehrabschlussfeier. Die Solothurner Regierungsrätin Brigit Wyss betonte die Wichtigkeit sozialer Kompetenzen.Show more
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Andrea Ramseyer sucht nach den «gewünschten» Pflanzen, für in ihr Herbarium. Schlussendlich wurde sie fündig. (Bild zVg)

Lehrlingsalltag: Modezeitschriften für das Herbarium

Andrea Ramseyer stand vor logistischen Herausforderungen beim Erstellen des Herbariums für die Berufsschule. Die Lösung dafür fand sie im Wohnzimmer.Show more
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Im Im Alp-Beizli der Alp Mattenberg werden Geissenkäse, Mutschli, Bergkäse und Hobelkäse serviert. (Bild: «die grüne» / Jürg Vollmer)

Das Alp-Beizli auf der Alp Mattenberg am Eingang zum Simmental BE

Die Alp Mattenberg liegt auf 1400 bis 1800 m ü. M. am Eingang zum Simmental BE je zur Hälfte in den Gemeinden Erlenbach und Reutigen. Die Alp ist seit 1920 Eigentum der Viehzuchtgenossenschaft Bolligen und wird seit 2019 von der Familie Fahrni geführt. Im Alp-Beizli werden Geissenkäse, Mutschli, Bergkäse und Hobelkäse serviert.Show more
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Die Absolventinnen und Absolventen der BMS 1 (während der beruflichen Grundbildung). (Bilder Strickhof)

Abschluss 2021: Mit der BMS bestens für die Arbeitswelt gerüstet

Die Absolventinnen und Absolventen der Berufsmaturitätsschule Natur, Landschaft und Lebensmittel am Strickhof durften ihre Zeugnisse in Empfang nehmen. Ihre Berufshintergründe sind vielseitig.Show more
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