Landleben
Artikel
Fastfood und vegane Burger vertragen sich (noch) nicht
Der Umsatz mit pflanzenbasierten Alternativprodukten erfährt eine laufend positive Entwicklung und selbst Fastfoodketten sind nicht immun gegen den Trend. Während sich vegetarische Angebote aber mittlerweile etabliert haben, scheinen Fastfooderinnen und Fastfooder noch nicht bereit für den veganen Hamburger.Lesen
Bündner Bäuerinnen feiern genussreich ihr 90-Jahr-Jubiläum
Die Bündner und Bergüner Bäuerinnen und Landfrauen feierten ihr 90-jähriges Bestehen. Dabei fanden über 170 Bäuerinnen und geladene Gäste sich am 28. August in der Mehrzweckhalle in Bergün ein. Beide Verbände wurden 1932 von aktiven, innovativen und vor allem auch vorausschauenden Bäuerinnen gegründet. Highlight war die Präsentation des Jubiläumsbuchs.
Des Nachbars Einfahrt zur Heubühne krachte zusammen
Bevor der Steyr 540 auf dem Bauernhof von Hans Rüssli Einzug hielt, wurde das eigene Heu und das der Nachbarn noch mit einem Fordson-Hamster-Gespann eingebracht. Das ging bis auf einen Zwischenfall auch gut über die Bühne.
Nach dem Hitzesommer zieht nun schleichend der Herbst ins Land
Es war der zweitwärmste Sommer seit Messbeginn im Jahre 1864. Jetzt geht der rekordverdächtige Sommer langsam dem Ende zu.
Was nützt die Buchhaltung meinem Betrieb?
Lohnt sich mein Betrieb und werfen meine Betriebszweige eine Rendite ab? Das will jeder Betriebsleiterin und jeder Betriebsleiter wissen. Auskunft auf die vergangenen Jahre gibt die Buchhaltung. Die Kennzahlen zeigen die Eigenkapitaldeckung, den Liquiditätsgrad und die Verschuldung - leider nur rückwirkend. Braucht es aber angesichts des Kostendrucks und der Produktionsrisiken neue betriebswirtschaftliche Instrumente? Das will Nadine Walther in ihrer Umfrage von Ihnen erfahren.Machen Sie mit bei der Umfrage – es gibt auch etwas zu gewinnen!Lesen
«Ich wurde als Mörderin betitelt»
Ein emotionales Statement zum Thema Massentierhaltungs-Initiative brachte einer tierliebenden jungen Metzgerin ungeahnt viele Reaktionen. Während der Grossteil davon positiv ausfiel, war Alessia Matzinger-Bühler auch überrascht, wie aggressiv einige Personen geantwortet haben.
Jasmin Zürrers Lehrjahr begann abwechslungsreich mit Erdbeeren und Mais
Kürzlich ist Jasmin Zürrer in ihr erstes Lehrjahr gestartet. Schon in den ersten Wochen der Lehre hat sie viel gelernt und gearbeitet. Bald steht die Schule an.Lesen
Was tun, wenn frisch gewaschene Wäsche stinkt?
Wenn die Kleider nach der Waschmaschine nicht so riechen, wie man sich das wünscht, haben immer Bakterien eine Mitschuld. Es gibt viele Möglichkeiten, wo man ansetzen kann.
Andreas Kaufmann wurde schon als Kind vom Alpfieber gepackt
Andreas Kaufmann hat den Wandel der Alpwirtschaft miterlebt. In der Kulturlandschaftspflege sieht er heute eine wichtige Aufgabe.Lesen
10 von 11 Lebendpreisen gehen zurück zum Züchter oder Halter
Zwar sind alle Pferde und Rinder von einem siegreichen Schwinger ausgewählt worden, doch nur ein Sportler nimmt einen Lebendpreis zu sich. Zeitgemäss seien Tiere am ESAF trotzdem, sind sich der Munizüchter, der Verantwortliche am Fest und ein Tierarzt einig.LesenMeistgelesen
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