Simone Barth

Mag tierische Themen, analysiert den Handel und nimmt den Detailhandel genau unter die Lupe. Sie hinterfragt und recherchiert mit viel Gespür.

Alle Beiträge von Simone Barth

Wie weiter? Der Milchmarkt steht vor einer noch nie dagewesenen Situation. Es ist kaum abschätzbar, wo die Reise auf dem Markt hingeht.

«Ein Patentrezept gibt es nicht» - Die Schweizer Milchbranche unter Druck

Der Grillmeister in Aktion. Die bleischwere «Loki» kann in einem Anhänger transportiert werden und ist daher für Caterings mobil und entsprechend viel unterwegs.

Dome Schürch: Zwischen Käsekessi und Grillfeuer

Bei den Freibergern laufen aktuell die Feldtests und die Fohlenschauen haben begonnen. Dem Verband fehlen aktuell aber Richter, um die Tiere zu beurteilen.

Feldtest der Freiberger: Regelbruch oder Notlösung?

Von der Weide ins Netz. Der Verkauf von Freibergerfohlen hat Fahrt aufgenommen. Doch wo ausschreiben, wenn immer mehr Seiten verschwinden?

Marktplatz für Fohlen ist verschwunden – was nun?

Die Stute Éclipse besteigt seelenruhig den Zug. Auf nach Saignelégier, ist der Plan.

Pferde wollen mit dem Zug zum Marché-Concours

Blauzunge: Tierhalter stossen bei Impfregistrierung an Grenzen

Gnitzen überwintern in Ställen. Das hat zur Folge, dass es keine wirklich vektorfreie Zeit mehr gibt.

Blauzungenkrankheit: Wo lauern die Mücken, die krank machen?

Die Linde ist ein traditioneller Baum Mitteleuropas, bekannt für ihre herzförmigen Blätter, duftenden Blüten und ihre Rolle als Symbol für Frieden und Gemeinschaft.

Wo Hügel Geschichten flüstern

Brüssel will dem Tofu das Fleisch ausreden

Neue Seuchengefahr durch Klimawandel: Die Schweiz steht unter Druck

Kühe auf der Weide bei Marcel Ackermann: Ein lebendiger Teil des regenerativen Landwirtschaftssystems, das Boden und Betrieb stärkt.

Warum Weideflächen den Acker besser machen

Heidi Gurtner und eine ihrer Urfreiberger-Stuten. Sie haben im Neuenburger Jura ihre Heimat gefunden. Der Erhalt des ursprünglichen Schweizer Kulturguts liegt der Frau am Herzen.

Zwischen Brandschutt und Weideland: Wo andere aufgeben, bauen Heidi und Hansruedi auf

Sechs Handlungsfelder, die die Landwirtschaft fit für die Zukunft machen: Wandel, Innovation, Ressourcen, Klima, Digitalisierung und nachhaltige Ernährung.

Organisationen & Firmen

Agridea: «Die Landwirtschaft ist im Wandel – wir wollen ihn aktiv mitgestalten»

Lukas Kilcher (links) und Alfred Schädeli im Bio-Weizen. Wir haben die beiden zum Austausch – mit Blick in die Zukunft – getroffen.

Zwischen Hamsterrad und Paradies – was Höfe zukunftsfähig macht

Ueli Spring vor seinem Seeländer Bauernhaus in Lyss. Hier entstehen rund 45 verschiedene Sorten Konfitüre. Der kreative Landwirt geht damit auch aktiv gegen Food Waste vor und verabschiedet sich von klassischen Rollenbildern.

Wie Ueli Spring Konfitüre macht und dabei gegen Food Waste und Klischees wirkt

Die Schweizer Viehzucht steht vor Herausforderungen – der Rückgang der Kuhzahlen ist auch bei Swissgenetics spürbar.

Organisationen & Firmen

«Für den Bauern bleibt alles beim Alten» – Swissgenetics ordnet sich neu

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