Vergangenes Jahr feierte die IG Weidemilch ihr 20-jähriges Bestehen. Von anfänglich um die 30 Mitgliedern sei die Zahl bis heute auf gegen 150 angestiegen, freute sich Präsident Peter Trachsel an der Herbsttagung vergangene Woche auf dem Vollweidebetrieb von Peter Heller in Willisau LU. Das Interesse an Milch aus Gras bleibt gross, auch wenn augenscheinlich bei vielen Neubauten mit Automatisierung und Hochleistung…
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