Der Frühling macht sich bemerkbar. Im März beginnt auf vielen Talbetrieben die Weidesaison, die Kühe kommen raus, die Landschaft erwacht. Doch nicht überall. Während einige Betriebe voll auf Weide setzen und damit auch Kosten einsparen, haben sich andere durch zunehmende Robotisierung auf die Fütterung im Stall spezialisiert. Das Weiden gerät unter Druck, auch in der Schweiz. Dabei ist die Schweiz eines der…
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