In der Weihnachtsausgabe präsentierte die BauernZeitung einen Auszug der schönsten Kühe aus dem Bildband «Die Red-Holstein-Kreuzungszucht in der Schweiz». Die Reaktionen darauf waren riesig, es gab sogar Leser, die diesen Bildband kaufen wollten. Sie waren so gross, dass sich die Redaktion entschieden hat, noch einmal einen Auszug von Kühen aus diesem Bildband zu veröffentlichen.

Dieser Bildband ist leider nicht mehr erhältlich, wurde er doch schon 1982 gedruckt. Warum aber ein Bildband? Vor 40 Jahren hatte die Infektiöse bovine Rhinotracheitis (IBR) das Land fest im Griff. An Ausstellungen war nicht zu denken.

In Burgdorf BE hätte damals die RH-Ausstellung stattfinden sollen. Der Krankheitsausbruch verunmöglichte dieses Vorhaben. Das Red-Holstein-Komitee entschloss sich damals, einen Bildband zu veröffentlichen, um einen Querschnitt durch die damalige Kreuzungszucht darzustellen. Obwohl viele Besitzer von diesen Kühen nicht mehr unter uns weilen, möchten wir ihnen mit diesen Bildern nochmals die Ehre erweisen.