«Ich habe natürlich Freude, dass 2025 gleich sieben von meinen Kühen die Auszeichnung Economy Star erhalten haben», erklärt der Braunviehzüchter Philipp Zweifel aus Linthal GL. Allerdings arbeite er nicht gezielt auf diese Auszeichnung hin. «Letztes Jahr lief es in meinem Stall einfach richtig gut. Die Kühe gaben infolge des guten Futters schön Milch, und auch die Fruchtbarkeit war sehr gut», so der Glarner weiter.
Stabile Milchmenge spricht für gesündere Kühe
Ein sehr wichtiges Merkmal sei für ihn die Persistenz. «Kühe, die in der Leistung nicht zu hoch starten, die Milchmenge aber lange halten können, sind vielfach gesünder», so Philipp Zweifel. Das führe nicht nur zu tieferen Tierarztkosten: «Nur Kühe, die gesund sind und funktionieren, machen bei der täglichen Arbeit im Stall Freude.»
Vier Jahre in Folge stellte er die Miss Glarner
Rund 30 Kühe und 55 Jungtiere stehen im auf 800 Meter über Meer gelegenen Stall. Neben der Milchproduktion ist auf dem 25-Hektar-Betrieb der Zucht- und Nutztierverkauf ein wichtiger Betriebszweig.
Philipp Zweifel züchtet auf breite Kühe mit breiten und gut aufgehängten Eutern. «Leistungsbereitschaft und Fitness sind zwar in meiner Zuchtarbeit sehr bedeutend, ich achte aber auch auf das Exterieur, denn eine schöne Kuh macht viel Freude.»
Seine Leidenschaft für schöne Kühe zeigt sich auch im Palmarès von Schauerfolgen: In den letzten vier Jahren kam die Miss der Glarner Herbstviehschau immer aus dem Stall von Philipp Zweifel. Sein grösster Ausstellungserfolg war aber der IGBS-Champion-Titel mit seiner Joker-Tochter Ella.
Elf Zellen und 25 Tage Serviceperiode
Bedingungen für den Economy Star:
Milchleistung: 2. Lakt. mind. 8000 kg im Talgebiet und 7500 kg im Berggebiet; ab 3. Lakt. mind. 9000 kg im Talgebiet und 8500 kg im Berggebiet Eiweissgehalt: mind. 3.60 % im Talgebiet und 3.50 % im Berggebiet Zellzahl: max. 60 000 Persistenz: mind. 90 % Serviceperiode: max. 90 Tage
Neben Philipp Zweifel mit sieben Kühen waren Urs Beerli aus Bichelsee TG und die GG Bachmann aus Seewen SO je mit fünf Tieren auf der Liste der Economy-Star-Kühe aufgeführt. Je vier Kühe stellten Ruedi und Thomas Bäbi aus Landquart GR sowie Thomas Schweizer aus Egg SG.
Die höchste Laktationsleistung bei den Economy Stars liegt bei 14 571 kg Milch. Dies erreicht die Kuh Corin in ihrer dritten Laktation, eine Calvin-Tochter von Walter Rhyner aus Hoffeld SG. Den höchsten Eiweissgehalt mit 4.49 % produzierte O Malley Jolly von Peter Schlauri, Gossau SG, in ihrer zweiten Laktation. Die tiefste Zellzahl mit elf Zellen haben gleich drei Kühe erreicht.
Dies sind Elmstar Stella von Adolf Egli, Wildhaus SG, Tu Beresina von David Tanner, Neukirch (Egnach) TG, und Palmer Violina von René Etterlin, Obfelden ZH. Die kürzeste Serviceperiode kann mit 25 Tagen die Kuh Rino Rapunzel-ET von Fabian Kempf, Schwarzenberg LU, vorweisen.
Bender wieder an der Spitze
Wie im letzten Jahr steht der Stier Bender wieder an der Spitze der Stiere mit den meisten Töchtern, die einen Economy-Star erhalten haben. 18 seiner Töchter haben das begehrte Abzeichen bekommen. Daneben haben es 16 Töchter von Simbaboy erhalten und je 13 Töchter von Barca, Brice-ET und O Malley. Palmer-ET ist mit zwölf Töchtern vertreten.
