Direktvermarktung

Serie Wochenmärkte: "Eine grosse, aber schöne Zeitinvestition"

Den St. Galler Bauernmarkt gibt es seit 30 Jahren. Aus der Altstadt ist er nicht mehr wegzudenken. «Die städtische Bevölkerung war und ist interessiert an Produkten ‹direkt vom Puur› aus der Region», sagt Rolf Bischofberger, Präsident des Vereins St. Galler Bauernmarkt.

Von Stefanie Giger

Publiziert am Donnerstag, 25. Juli 2019 11:51

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Eigenmanns bieten im Moment viel eigenes Gemüse, Kirschen und Beeren sowie Konfitüren und selbst gemachte Meringues an ihrem Stand an. (Bilder Stefanie Giger)

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