Saftwettbewerb BBZN: Prämierung von Fruchtsäften und Cidre

Hofladen

Der beste Apfelsaft braucht Säure

Für einen erfrischenden, aromatischen Süssmost braucht es die richtigen Äpfel mit der richtigen Qualität.

Bauen

Verschärfung bei Kompensation von Fruchtfolgeflächen in Luzern

Die Bagatellgrenze für FFF-Verbrauch liegt seit dem 1. April nicht mehr bei 1500 m2, sondern bei 500 m2. Wird diese Grenze überschritten, muss die verbaute FFF kompensiert werden. Davon ist die Landwirtschaft nicht ausgenommen.

Vollblüte

Alles in Blüte, aber latente Angst vor Spätfrösten

«Vorsichtig optimistisch», äussern sich die Obstbauern zur gegenwärtigen Blütenpracht der Obstkulturen. Aufgrund der Blüten ist mit einer guten Obst- und Beerenernte zu rechnen. Aber noch sind die Eisheiligen nicht vorüber.

Hauswirtschaft

Die Bäuerinnen am Hondrich bauen tagtäglich viele Brücken

An der Abschlussfeier wurde den Absolventinnen des berufsbegleitenden Kurses im Berner Oberland gewünscht, dass sie immer das richtige Baumaterial für den Bau einer starken Brücke zur Hand zu haben.

Neues Ressourcenprojekt

Effizient bewässern – Arenenberg plant Projekt

Das BBZ Arenenberg plant ein neues Projekt zur effizienteren Wassernutzung. Das Vorprojekt ist bewilligt. Nun folgt die definitive Projekteingabe ans Bundesamt für Landwirtschaft. Geplant ist eine Laufzeit von sechs Jahren mit der Beteiligung von 46 Betrieben.

Obstbau

Vom Duft der Weibchen profitieren

Bei der Bekämpfung und Überwachung von Schädlingen verwirren Pheromone die Männchen. Das Team Spezialkulturen des BBZN unterhält an mehreren Standorten in den Kantonen Zug und Luzern ein Fallenmonitoring für die wichtigsten Obstbauschädlinge.

Obstbau verändert sich

Verfrühte Erdbeeren brauchen jetzt besondere Pflege

Um rechtzeitig ein Angebot bereitzuhaben, versucht man den Erntestart terminlich nach vorne zu schieben.

Mostobst

Die noch stehenden Hochstammbäume besser nutzen

Es brauche eine professionellere Pflege und Ernte der noch vorhandenen Bäume, aber auch Pflanzungen von neuen, wurde an der 15. Schweizer Hochstammtagung gefordert.

Roman Hofer holt Gold an den Bernischen Berufsmeisterschaften

An den Bernischen Berufsmeisterschaften Landwirtin und Landwirt EFZ setzte sich Roman Hofer aus Obergoldbach gegen seine Mitstreiterinnen und Mitstreiter durch und errang damit den Titel «Bester Berner Landwirt 2024».

Frage an den Fachmann

So kann die Abkühlung im Schweinestall umgesetzt werden

Ab Sommer braucht es für Schweine für IP-Suisse Abkühlmöglichkeiten. Unterschiedliche Methoden stehen zur Wahl, alle mit Vor- und Nachteilen.

Auch Parmelin schaute vorbei

Schweizer Obstverband will Politiker für Pflanzenschutz sensibilisieren

Der Schweizer Obstverband (SOV) führte am Mittwoch, 13. März 2024 nach 20 Jahren erstmals wieder einen Sessionsanlass im Bundeshaus durch. Dabei machte er auf den «Schutz der Kulturen» aufmerksam.

Kaufen oder fördern?

Für genügend Bestäuber sorgen – braucht es zugekaufte Insekten?

Die Förderung lokaler Insekten ist eine vorteilhafte Alternative zu gekauften Völkern, wenn der Zuflug möglich ist.

Tafelobst

Wenig Äpfel werden gegessen

Der Lagerbestand der Äpfel liegt per Ende Februar mit 31'339 t um 1864 t unter dem vom Vorjahr.

Merkblätter

Wie Sie frischen und gereiften Kompost richtig einsetzen

Verrottet organisches Material wie z. B. Grüngut oder Rüstabfälle unter Luftzutritt, entsteht daraus Kompost. Zwei Merkblätter erklären kompakt den Einsatz im Acker- und Futterbau sowie in Spezialkulturen.