Ende November lagen 1541 Tonnen (t) mehr Tafel-Äpfel an Lager als geplant waren. «Das ist aber kein Problem, diese relativ geringe Mehrmenge findet Platz im Markt», erklärt Beatrice Rüttimann, Mediensprecherin des Schweizer Obstverbandes (SOV). Äpfel und Birnen gehen weg Der sogenannte «Ziellagerbestand» der Branche betrug per Ende November 57 000 t Tafeläpfel; gezählt wurden am Ende 58 451 t. Auch die…
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