Infografik

Der Süsskartoffel-Boom in der Schweiz

Noch vor gut 10 Jahren waren Süsskartoffeln im Schweizer Lebensmittelmarkt praktisch unbedeutend. Importiert wurden lediglich 617'000 Kilo. 2021 lag die importierte Menge bei knapp 5,9 Millionen Kilo.

Autor lid

Publiziert am Samstag, 14. Mai 2022 17:01

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Im Schweizer Handel sind die meisten Süsskartoffeln Importware. (Bild: D. Eppenberger/lid)

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